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2021-06-02
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香港中餐廳真係好多,今日朋友介紹戲曲中心這間中菜,因為價錢不錯,見到環境唔錯,今晚來試試。餐廳而家晚市有啲套餐真係幾抵豐儉由人,$400一位都食得唔錯。今日叫咗個套餐,前菜是燒腩仔,外皮香脆,燒腩仔入口好鬆軟,咬落去肥瘦啱啱好,點上芥辣,非常不錯。簡單嘅拍青瓜,青瓜爽脆,少少酸甜,好開胃。海皇三絲羹,有蝦肉魚肉及蛋白,入口幾香滑,調味唔錯有少少香菇同埋韮黃,味道互相配合。蜜糖汁叉燒皇,入口暖暖地,叉燒味道非常好,旁邊有少少窿邊,夠香脆又有油氣,叉燒味道不會死鹹,旁邊仲有少少蠔油豆伴碟。鴛鴦胡椒焗中蝦,用上原粒新鮮及乾胡椒,香氣好吸引帶辛辣,海中蝦已經開邊及夠乾身,所以胡椒香味可以迫入蝦身,入口有兩種層次的胡椒香。南瓜炒米粉,有蝦肉,蝦乾同埋鹹肉,充滿海鮮鹹香味,橙色嘅南瓜條落得好夠多,所以米粉多了一種蔬菜的甜味,味道層次更豐富。整體食物算係幾清淡,有鮮甜味,雖然裝修好似好新派,但係服務好到位,用手吃蝦嘅時候,會遞上濕紙巾,仲要幫你打開埋,之後仲有久違了的熱茶加檸檬片洗水,擔心你太燙手,仲加小冰塊,咁貼身嘅服務,中餐真係少有,餐廳裝修好雅致,價錢又唔錯,值得推介!
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