星洲名廚 (已結業)

星州名廚已經在土瓜灣區多年，我由開張吃到現在，曾經試過肉骨茶、海南雞飯、豬排飯，最終都係覺得豬排是最美味的，因此専程為它寫一篇食評。這間食肆以綠色為主色，可能要給人星洲感覺。而座位都有四、伍拾個，不過繁忙時段比較迫，所以我會在非繁忙時間才來。豬排餐有幾個選擇，可以配喇沙、煎蛋飯、撈麵，而今晚點了咖哩豬排飯餐$57。咖哩豬排飯餐$57，咖哩有點似印尼的咖哩，帶少許苦味，不是我杯茶，不過想吃飯又不要豉油。而豬排則是我覺得其中一間最好食的，因為外表炸得好香脆，而內𥚃保持肉汁，仲要夠厚身，每一口都很滋味。