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2022-06-15
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早前同朋友去咗尖沙咀天文台道一間新開嘅居酒屋食飯木系嘅環境 簡潔溫暖食物總類好多 想食剌身、串燒、煮物、天婦羅等等哩度都有好適合飲返幾杯 傾吓計當日我地都叫咗清酒 飲得高興食得滿足☺️.🔸枝豆（$28）.🔸前菜：菠菜油揚自家製水戶泡菜若狹柚子牛舌.🔸鳥．姬（$898）：蜜柑鯛、鮫鰈魚腩位、醬油赤身漬、油甘魚大拖羅、日本海膽、帶子、日本赤牡丹蝦.中拖羅、油甘魚、金雕腩位、赤身生薯泥鮫鰈魚背位OX醬、帆立貝中拖羅蓉配牛油多士.🔸燒帆立貝配自家製xo醬（$68）🔸免治雞肉團子（$58）🔸阿波美系列（$148）▪️雞心、▪️雞干、▪️雞脾、▪️雞翼、▪️雞頸肉.🔸慢煮磯煮鮑魚（$128）🔸銀鱈魚西京燒🔸A5鹿兒島牛舌（$328）.🔸博多花菇釀蝦膠天婦羅（$108）.🔸燒甲羅蟹道樂（$88）.🔸XO醬九州雞白湯茶漬飯（$116）.食咗開胃前菜後，就嚟左一座超Ig-able嘅鳥籠，有唔同款嘅時令刺身、壽司，當中有比較特別嘅蜜柑鯛🍊，食落魚肉清淡而有微微嘅柚子清香，另外帶子、海膽、赤牡丹蝦刺身等都好新鮮好味。鮫鰈魚壽司配咗師傅自家製嘅XO醬，充滿櫻花蝦香，好惹味！.燒物方面，除咗左大隻鮮甜嘅燒帆立貝，仲有自家製
早前同朋友去咗尖沙咀天文台道一間新開嘅居酒屋食飯
木系嘅環境 簡潔溫暖
食物總類好多
想食剌身、串燒、煮物、天婦羅等等
哩度都有
好適合飲返幾杯 傾吓計
當日我地都叫咗清酒 飲得高興食得滿足☺️
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🔸枝豆（$28）
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🔸前菜：
菠菜油揚
自家製水戶泡菜
若狹柚子牛舌
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🔸鳥．姬（$898）：
蜜柑鯛、鮫鰈魚腩位、醬油赤身漬、油甘魚
大拖羅、日本海膽、帶子、日本赤牡丹蝦
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中拖羅、油甘魚、金雕腩位、赤身生薯泥
鮫鰈魚背位OX醬、帆立貝
中拖羅蓉配牛油多士
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🔸燒帆立貝配自家製xo醬（$68）
🔸免治雞肉團子（$58）
🔸阿波美系列（$148）
▪️雞心、▪️雞干、▪️雞脾、▪️雞翼、▪️雞頸肉
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🔸慢煮磯煮鮑魚（$128）
🔸銀鱈魚西京燒
🔸A5鹿兒島牛舌（$328）
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🔸博多花菇釀蝦膠天婦羅（$108）
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🔸燒甲羅蟹道樂（$88）
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🔸XO醬九州雞白湯茶漬飯（$116）
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食咗開胃前菜後，就嚟左一座超Ig-able嘅鳥籠，有唔同款嘅時令刺身、壽司，當中有比較特別嘅蜜柑鯛🍊，食落魚肉清淡而有微微嘅柚子清香，另外帶子、海膽、赤牡丹蝦刺身等都好新鮮好味。鮫鰈魚壽司配咗師傅自家製嘅XO醬，充滿櫻花蝦香，好惹味！
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燒物方面，除咗左大隻鮮甜嘅燒帆立貝，仲有自家製嘅月見團子，肉質juicy，炭火燒過好香👍🏻。阿波美系列嘅串燒都好出色，惹味香口，燒完都唔會乾身。
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肉類叫咗銀鱈魚，師傅用咗傳統嘅西京味噌，帶有甜味，亦冇一般食到嘅咁咸。A5鹿兒島牛舌非常鬆軟彈牙，口感好好，簡單燒香配蒜申已經好食。
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博多花菇釀蝦膠天婦羅，係用咁澳洲嘅花菇、手打蝦膠製成，外脆中間好彈牙，仲食到粒粒蝦肉添🦐！
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即場燒嘅燒甲羅，蟹膏香味超濃郁！用脆卜卜嘅紫菜夾住食好正！最後再嚟個雞白湯茶漬飯，個雞湯好正，就算再飽都要飲埋佢。😝
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