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2017-04-22
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這陣子，多到九龍城的某家新張麵包店光顧，吃得多又想轉轉新口味 於是便多搭了一趟巴士來到新蒲崗的理想餅店光顧喜歡理想餅店的主要原因，當然是主打的天然酵母麵包質素高，但也很喜歡這小店親切的股務，令客人會想不時回來光顧。是日筆者所買的麵包是「無花果黑麥麵包」($15)，是一款看起來很不像麵包的麵包麵包其實是由錫紙模焗熟的，仍然可以看到錫紙蛋糕模具沾上牛油和麵粉以防沾底的痕跡。店家的麵包造型設計是相當的用心啊! 味道方面，麵包帶著黑麥粉那種較獨特的麥芽味道，微微的苦中帶著甘味，對於喜歡麥香味重的筆者，覺得非常好吃! 吃起來就像聞起來一樣香! 而且，還有無花果在裡頭，帶有微微的甜味!質感上，黑麥包也不會那種乾硬的款色，吃起來鬆軟有彈性，加上杏仁片和乾身無花果兩種不同的質感，吃起來也不會膩! $15的麵包也不算是十分便宜，但男生吃也會有飽肚的感覺了! 推薦指數: 5/5 如果大家有機會經過九龍城或新蒲崗一帶，不妨考慮試試光顧這裡出品的麵包啊!
喜歡理想餅店的主要原因，當然是主打的天然酵母麵包質素高，但也很喜歡這小店親切的股務，令客人會想不時回來光顧。是日筆者所買的麵包是「無花果黑麥麵包」($15)，是一款看起來很不像麵包的麵包
無花果黑麥麵包
$15
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無花果黑麥麵包
$15
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如果大家有機會經過九龍城或新蒲崗一帶，不妨考慮試試光顧這裡出品的麵包啊!
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