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2017-04-27
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太古有兩間丸龜製麵，一間位於康怡，一間位於太古城中心地下food court。兩間分別不大，但我鍾意坐得闊落，唔駛同人爭位，通常揀有舖位嘅康怡丸龜。今次食左醬油烏冬、咖哩牛肉烏冬同一堆天婦羅（包括：雞肉、魷魚、蕃薯、茄子、雞肉洋蔥圈）。呢間烏冬係我鍾意嘅個種有咬口得黎又唔難咬開，同一般市面自己買嘅烏冬好唔同。醬油烏冬其實係味噌湯？我覺得好鹹，不過正正因為咁，通常我用湯代替豉油蘸炸物。特別之處反而係咖哩牛肉烏冬，有很香咖哩味，但日本咖哩通常唔會好辣，好香好甜。牛肉似普通肥牛，唔算肥。入面紅蘿蔔，薯仔同有少少洋蔥。天婦羅就其實仲有好多種類，我最沉迷係舊雞😂佢啲天婦羅唔算多油，雞肉好嫩滑，而上面炸粉痴住啲黑芝麻，好香。我未食過呢舊雞之前，我最鍾意係蕃薯同茄子呢啲蔬菜。蕃薯係黃蕃薯，好香甜（唔係次次都甜）。茄子就冇咩特別，純粹覺得面頭炸過有口感🤔特別的話，我幾推薦雞肉洋蔥圈，好香口，食落陣陣香味。魷魚就比較上韌，不太推介。概括咁講，喜歡食烏冬的朋友可以試下，有多款口味烏冬選擇。再者，有多種天婦羅，唔會只食烏冬咁單調。環境方面，座位算闊落，但公眾假期搵位比較難，附近一帶屬住宅區。是次二人消費11
今次食左醬油烏冬、咖哩牛肉烏冬同一堆天婦羅（包括：雞肉、魷魚、蕃薯、茄子、雞肉洋蔥圈）。呢間烏冬係我鍾意嘅個種有咬口得黎又唔難咬開，同一般市面自己買嘅烏冬好唔同。醬油烏冬其實係味噌湯？我覺得好鹹，不過正正因為咁，通常我用湯代替豉油蘸炸物。
特別之處反而係咖哩牛肉烏冬，有很香咖哩味，但日本咖哩通常唔會好辣，好香好甜。牛肉似普通肥牛，唔算肥。入面紅蘿蔔，薯仔同有少少洋蔥。
天婦羅就其實仲有好多種類，我最沉迷係舊雞😂佢啲天婦羅唔算多油，雞肉好嫩滑，而上面炸粉痴住啲黑芝麻，好香。我未食過呢舊雞之前，我最鍾意係蕃薯同茄子呢啲蔬菜。蕃薯係黃蕃薯，好香甜（唔係次次都甜）。茄子就冇咩特別，純粹覺得面頭炸過有口感🤔
特別的話，我幾推薦雞肉洋蔥圈，好香口，食落陣陣香味。魷魚就比較上韌，不太推介。
概括咁講，喜歡食烏冬的朋友可以試下，有多款口味烏冬選擇。再者，有多種天婦羅，唔會只食烏冬咁單調。環境方面，座位算闊落，但公眾假期搵位比較難，附近一帶屬住宅區。是次二人消費116元正。
醬油烏冬、咖喱牛肉烏冬、 魷魚
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雞肉洋蔥圈
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雞、蕃薯、茄子
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