大勝軒丸一 (金星閣) (已結業)

大勝軒是我經常光顧的餐廳之一，這裡的沾麵非常美味，而且水準每次都一樣好，每次食完後都有很滿足的感覺，隔一段時間就會想再過來。不過，這裡午飯時間這裡比較多人，可能要預早少少過來排隊了。今天過來吃晚餐，價錢都跟午餐一樣，一個大勝軒沾麵定價為$68，唔算太貴。我覺得這裡的麵質非常好，彈牙得來也很有飽足感，一個最普通的沾麵已能令人很有滿足感。我自己比較愛吃，所以多數都會選增量 (是免費的！) ，溫度我就建議選微溫。如果喜歡特別一點又能吃辣的你，可以試試我老公選的咖喱混麵，也是有另一種的滿足感。其實還有不少其他湯底，但基本上我自己喜歡大勝軒的麵質，所以也很少選。試過其他的沾麵店，暫時在香港還沒有找到比大勝軒更好吃。