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2015-07-07
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在銅鑼灣辦點事後，致電朋友相約晚餐，剛巧朋友也在附近，時間正是晚餐繁忙時間，怕要等位，便決定到旺中帶靜的小店。一出升降機便看到餐廳標誌，感覺很有趣惹笑，令我留下深刻印象。裝潢相當簡潔，特別是擺放電視播放韓國mv ，還有小玩具䲔魚牙醫。燈光較昏暗，氣氛好適合飲酒傾計。而且原來有不少韓國人來也chibee光顧，猶如置身如韓國一樣。其實炸雞不一定配啤酒，fruit punch $85 (jar) 也是不錯的選擇。器皿設計不錯，可隔走冰粒倒飲料，至於味道類似什果味，橙味偏重，甜度剛好。泡菜薯條 $56: 好香好吸引，然而賣相沒有泡菜的紅色，中間的醬是泡菜味，有蒜片、青椒、磨菇、酸菜等材料，不過當薯條點醬吃的時候泡菜味則不濃。薯條本身已有調味，還有些芝士粉。另有sour cream sauce選擇，多種口味，以份量、味道來評，都幾抵食。忌廉羅勒香蒜炸雞 $178當然不少得主角炸雞吧，端上檯看到小熱鍋感覺似是瑞士的芝士火鍋。雞件頗多 （有骨/無骨選擇，視乎款式來定），所以忌廉羅勒香蒜熱著來吃，主意確實不錯很細心。醃製蘿蔔粒不夠酸，朋友就覺得剛好。先嚐原味，咬開熱騰騰地出煙，雞肉很嫩滑，無骨的好處就
在銅鑼灣辦點事後，致電朋友相約晚餐，剛巧朋友也在附近，時間正是晚餐繁忙時間，怕要等位，便決定到旺中帶靜的小店。一出升降機便看到餐廳標誌，感覺很有趣惹笑，令我留下深刻印象。
裝潢相當簡潔，特別是擺放電視播放韓國mv ，還有小玩具䲔魚牙醫。燈光較昏暗，氣氛好適合飲酒傾計。而且原來有不少韓國人來也chibee光顧，猶如置身如韓國一樣。
其實炸雞不一定配啤酒，fruit punch $85 (jar) 也是不錯的選擇。器皿設計不錯，可隔走冰粒倒飲料，至於味道類似什果味，橙味偏重，甜度剛好。
泡菜薯條 $56: 好香好吸引，然而賣相沒有泡菜的紅色，中間的醬是泡菜味，有蒜片、青椒、磨菇、酸菜等材料，不過當薯條點醬吃的時候泡菜味則不濃。薯條本身已有調味，還有些芝士粉。
另有sour cream sauce選擇，多種口味，以份量、味道來評，都幾抵食。
忌廉羅勒香蒜炸雞 $178
當然不少得主角炸雞吧，端上檯看到小熱鍋感覺似是瑞士的芝士火鍋。
雞件頗多 （有骨/無骨選擇，視乎款式來定），所以忌廉羅勒香蒜熱著來吃，主意確實不錯很細心。醃製蘿蔔粒不夠酸，朋友就覺得剛好。
先嚐原味，咬開熱騰騰地出煙，雞肉很嫩滑，無骨的好處就啖啖肉，不過外皮有點厚未夠脆。
而忌廉羅勒香蒜的雞件，濃郁香草味，十分惹味，不會太鹹。
牛肉飯 $78
另配泡菜
醬汁原來是甜甜得很開胃，而牛肉塊大小適中，有紅蘿蔔絲這些增加爽口感，很快就吃完。
老闆是韓國人，能以英語溝通，而且十分親切有禮，有需要時會詳細講解menu、食材等。我們談話間會覺得很舒適，用餐時就是希望店員擁有這種態度，並不是大型餐廳機械式的對待客人。
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