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2021-05-19
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韓燒，坊間有好多間，不過我多數都係黎喜來稀肉，貪佢一來分店多數係旺區，二來偏愛餐廳水泥牆較raw既裝修，三來當然係食物質素性價比高啦👍🏻今次去到旺角分店，好彩book左位，唔駛等好耐就入得。一坐低，已經有晒一枱前菜等緊，可以一路睇menu揀野一路食😛基本上護心肉係必嗌，佢係呢度既招牌菜，係豬既橫隔膜和肝之間，每隻豬只係得二百至三百克，極為矜貴。重點係，燒完之後油分唔多， 爽滑彈牙🤤另外就係喜來燒肉，送黎既時候拼成一朵玫瑰花咁既shape，見到個賣相已經心心眼😍呢款肉本來黎到已經調左味，肉質無護心肉咁嫩，但係用生菜包住醃泡菜同塊肉一齊食，好惹味👍🏻燒肉始終係油膩，嗌個雪濃湯平衡一下。奶白色既湯，但係有清清既牛肉味，暖胃舒服☺️食埋旁邊既爐邊蛋，有芝士同泡菜味，重點係無限refill👍🏻
今次去到旺角分店，好彩book左位，唔駛等好耐就入得。
一坐低，已經有晒一枱前菜等緊，可以一路睇menu揀野一路食😛
基本上護心肉係必嗌，佢係呢度既招牌菜，係豬既橫隔膜和肝之間，每隻豬只係得二百至三百克，極為矜貴。重點係，燒完之後油分唔多， 爽滑彈牙🤤
護心肉
$160
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另外就係喜來燒肉，送黎既時候拼成一朵玫瑰花咁既shape，見到個賣相已經心心眼😍呢款肉本來黎到已經調左味，肉質無護心肉咁嫩，但係用生菜包住醃泡菜同塊肉一齊食，好惹味👍🏻
喜來燒肉
$158
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燒肉始終係油膩，嗌個雪濃湯平衡一下。奶白色既湯，但係有清清既牛肉味，暖胃舒服☺️
雪濃湯
$100
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食埋旁邊既爐邊蛋，有芝士同泡菜味，重點係無限refill👍🏻
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