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2019-04-02 106 瀏覽
【Sodam Chicken】是韓國人氣炸雞快餐店,短短7年間,已有70多家分店。2016年登陸香港,銅鑼灣百樂中心分店以木製傢俱為主,裝修簡約中不失時尚。餐廳主打各款炸雞及焗雞,口味選擇眾多,亦不時隨季節推出期間限定款式。是日與父母到訪,點了$398的蝦醬脆炸雞2人套餐,可從炸雞或焗雞中二擇其一,另有主菜、小食及2杯飲品。由於父母口味較傳統,雙拼無骨炸雞選了甜酸醬及蜜糖芥末。炸雞共有10件,份量十足。外圍炸漿鬆脆,很有傳統風味。雖然經過高溫烹調,仍能保持肉汁,雞肉吃下嫰滑不油膩。甜酸醬與蜜糖芥末平分秋色,味道跟韓國吃到的沒有兩樣。如果配料可加入醃蘿蔔,則會更完美。韓式涼拌水冷麵非常彈牙,冰湯加入了青瓜與檸檬汁,開胃醒神,剛好平衡了炸雞的熱氣。水冷麵配料豐富,有甘荀絲、青瓜、泡菜、蔥花與雞蛋,色彩繽紛,令人胃口大開。紫菜薯條炸得香脆乾爽,沒油膩感。紫菜碎滿滿的帶咸香,不用蘸茄醬已經很美味。另點了芝士忌廉粟米,此道菜以鐵板奉上,熱度十足。芝士份量充足,可以做出長長拉絲效果,既滿足了味蕾,也刺激了眼睛。菊花蜜特飲fusion味濃,上面大大枚菊花裝飾非常吸晴。菊花蜜入口清爽,感覺滋潤,是啤酒
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【Sodam Chicken】是韓國人氣炸雞快餐店,短短7年間,已有70多家分店。2016年登陸香港,銅鑼灣百樂中心分店以木製傢俱為主,裝修簡約中不失時尚。
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餐廳主打各款炸雞及焗雞,口味選擇眾多,亦不時隨季節推出期間限定款式。是日與父母到訪,點了$398的蝦醬脆炸雞2人套餐,可從炸雞或焗雞中二擇其一,另有主菜、小食及2杯飲品。
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由於父母口味較傳統,雙拼無骨炸雞選了甜酸醬及蜜糖芥末。炸雞共有10件,份量十足。外圍炸漿鬆脆,很有傳統風味。雖然經過高溫烹調,仍能保持肉汁,雞肉吃下嫰滑不油膩。
雙拼無骨炸雞 甜酸/蜜糖芥末
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甜酸醬與蜜糖芥末平分秋色,味道跟韓國吃到的沒有兩樣。如果配料可加入醃蘿蔔,則會更完美。

韓式涼拌水冷麵非常彈牙,冰湯加入了青瓜與檸檬汁,開胃醒神,剛好平衡了炸雞的熱氣。水冷麵配料豐富,有甘荀絲、青瓜、泡菜、蔥花與雞蛋,色彩繽紛,令人胃口大開。
韓式涼拌水冷麵
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紫菜薯條炸得香脆乾爽,沒油膩感。紫菜碎滿滿的帶咸香,不用蘸茄醬已經很美味。
紫菜薯條
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另點了芝士忌廉粟米,此道菜以鐵板奉上,熱度十足。芝士份量充足,可以做出長長拉絲效果,既滿足了味蕾,也刺激了眼睛。
芝士忌廉粟米
$45
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菊花蜜特飲fusion味濃,上面大大枚菊花裝飾非常吸晴。菊花蜜入口清爽,感覺滋潤,是啤酒以外配搭炸雞的好選擇。
菊花蜜特飲
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$162 (午餐)
推介美食
雙拼無骨炸雞 甜酸/蜜糖芥末
韓式涼拌水冷麵
紫菜薯條
芝士忌廉粟米
$ 45