九重鮮 (已結業)

第一次食九重鮮，見過廣告好多多地方都有類似依d，今晚放工就擇左依到。飲左杯熱玄米茶同另外朋友叫錫蘭檸檬茶。先有前菜，黑豆甜而硬實，紅豆特別係韓國菜出現。點少得韓國泡菜，辣嫁呢！但食落幾正，同開胃。怕辣既我，會食酸紅蘿蔔同白蘿蔔帶酸，中和返。微酸唔會太過。蒜子椰菜紅蘿蔔好中菜咁，易入口。食完仲可以添少少，無哂豆豆，要左中華沙律。另外比左兩隻醬我地，係黑白兩道嘅黑蒜醬同埋阿豬媽嘅韓國辣醬。枱上有沙瓶5分鐘食頭一層兩層！食唔切可以放係保溫碗，好貼心，咁可以慢慢食。第一層係蟶子上有蕃茄韮菜，湯汁甜甜地熱口，哈哈。蕃茄配蟶子幾得意，無阻鮮味。彈牙易咬，無醬汁都ok。點左黑蒜汁反而比佢搶左味。象拔蚌大隻得嚟，花紋好出，肉食落似厚牛肉。北寄貝好脹身大隻，食落軟中帶肉感。白菇落辣醬去草味。第二層係元貝，勁多湯汁，內左一絲絲大大隻，煮得岩岩好不老身。大蝦去殼後都大隻既，彈牙肉，甜就夠我嫁啦，想再野味d就加汁啦。大花蛤，點黑蒜醬一流！一口入口，全無沙，肉好就真感。同有一個菜類，絲瓜多汁無黃，百頁豆腐嫩似枝竹咁，又似似地扁魚蛋。第三層係木耳及菇類就清甜。新鮮花尾龍躉有蛙蛙菜係底，所以我地魚肉一夾都輕鬆不爛。