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2023-08-06
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📍馬場洞烤肉專門店 🔍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓107號舖The Jang-----心血來潮突然間想食韓燒，就嚟咗朋友細妹推介嘅呢一間位於K11嘅韓燒店，試下時下年輕人鍾意啲咩😂。呢間韓燒店人流滿滿 ，雖然餐廳已經好大，但係晚飯時間都幾乎座無虛席 。第一次黎，叫咗兩款烤肉、（韓國豬肩肉、伊比利亞豬肋排）、一碗水冷麵同埋一款甜品，小試牛刀一下。兩款烤肉均是顏色鮮紅，貌甚誘人，輕輕一煎，已是香味撲鼻。豬肩肉緊實有彈性，咬落好多汁，豬味突出，而伊比利亞豬肋排則相對肉脂較多，食落帶點奶油香，質感軟滑些，個人偏愛相對邪惡嘅後者，之後再encore多咗一碟。水冷麵則凍冰冰非常開胃，麵條彈牙，加上浸得凍凍實實嘅雞蛋和清爽青瓜絲，味道開胃。最令我驚艷嘅就係佢哋嘅鯛魚燒沙冰，所謂嘅鯛魚燒沙冰其實就係紅豆抹茶雪糕煉奶冰，冰底牛奶味好香甜，紅豆飽滿綿密，鯛魚燒外皮雖然有點軟掉，但裡面的紅豆抹茶雪糕卻是令人驚艷，朋友最近減緊肥，都忍唔住食多幾啖。✨人均約$380
🔍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓107號舖The Jang
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心血來潮突然間想食韓燒，就嚟咗朋友細妹推介嘅呢一間位於K11嘅韓燒店，試下時下年輕人鍾意啲咩😂。呢間韓燒店人流滿滿 ，雖然餐廳已經好大，但係晚飯時間都幾乎座無虛席 。
第一次黎，叫咗兩款烤肉、（韓國豬肩肉、伊比利亞豬肋排）、一碗水冷麵同埋一款甜品，小試牛刀一下。
兩款烤肉均是顏色鮮紅，貌甚誘人，輕輕一煎，已是香味撲鼻。豬肩肉緊實有彈性，咬落好多汁，豬味突出，而伊比利亞豬肋排則相對肉脂較多，食落帶點奶油香，質感軟滑些，個人偏愛相對邪惡嘅後者，之後再encore多咗一碟。
水冷麵則凍冰冰非常開胃，麵條彈牙，加上浸得凍凍實實嘅雞蛋和清爽青瓜絲，味道開胃。
最令我驚艷嘅就係佢哋嘅鯛魚燒沙冰，所謂嘅鯛魚燒沙冰其實就係紅豆抹茶雪糕煉奶冰，冰底牛奶味好香甜，紅豆飽滿綿密，鯛魚燒外皮雖然有點軟掉，但裡面的紅豆抹茶雪糕卻是令人驚艷，朋友最近減緊肥，都忍唔住食多幾啖。
✨人均約$380
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