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2016-11-03
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最初留意這韓國餐廳，是開業時以韓國電視台8大星廚之一的Lim Hee Won為賣點，頗有點偶像派多於實力派的感覺。昨晚初次惠顧，甚有驚喜。裝修帶點日式田園感覺，舒適親切。餐牌品種不算多，但貴精不貴多，是年輕廚師聰明的做法。到達時晚上七時，還有happy hour飲品優惠至7:30，各人點了水果啤酒（$40），有菠蘿、薑和青提子味，非常易入口，點了KFC韓式炸雞，想起千頌伊！先來的頭盤黑蒜醬配西蘭花，上面灑上少許脆蒜片、下面鋪了薏米，三種材料配上香濃的黑蒜醬，刷出新火花，有點原創性。韓式腸粉是把韓式年糕炸了，混合中式麻醬和韓式甜辣醬，中韓混血兒外貌勝過中式腸粉，味道也提升了層次。烤牛肉餅是推薦菜式，炸牛肉餅用紙摺的小船盛著，上桌時提供較剪，讓顧客自己剪開分享。外皮香脆煙韌，內裏牛肉餅鮮嫩多汁。賣相惹人好感，有姿勢亦有實際。KFC Korean fried chicken是半隻炸雞上，人多需要點兩客。炸漿厚了少許，調味適道，跟少許西芹和紅蘿蔔條，還有一小碟泡菜，就是韓式炸雞的口味。雞絲湯麵以雞湯底，配烏冬麵條，上面鋪上雞絲和菜絲，暖胃又滿足。豬腩肉是肥瘦相間的腩肉，配少許炸𧐢仔，用新鮮生菜
昨晚初次惠顧，甚有驚喜。
裝修帶點日式田園感覺，舒適親切。
餐牌品種不算多，但貴精不貴多，是年輕廚師聰明的做法。
到達時晚上七時，還有happy hour飲品優惠至7:30，各人點了水果啤酒（$40），有菠蘿、薑和青提子味，非常易入口，點了KFC韓式炸雞，想起千頌伊！
先來的頭盤黑蒜醬配西蘭花，上面灑上少許脆蒜片、下面鋪了薏米，三種材料配上香濃的黑蒜醬，刷出新火花，有點原創性。
韓式腸粉是把韓式年糕炸了，混合中式麻醬和韓式甜辣醬，中韓混血兒外貌勝過中式腸粉，味道也提升了層次。
烤牛肉餅是推薦菜式，炸牛肉餅用紙摺的小船盛著，上桌時提供較剪，讓顧客自己剪開分享。外皮香脆煙韌，內裏牛肉餅鮮嫩多汁。賣相惹人好感，有姿勢亦有實際。
KFC Korean fried chicken是半隻炸雞上，人多需要點兩客。炸漿厚了少許，調味適道，跟少許西芹和紅蘿蔔條，還有一小碟泡菜，就是韓式炸雞的口味。
雞絲湯麵以雞湯底，配烏冬麵條，上面鋪上雞絲和菜絲，暖胃又滿足。
豬腩肉是肥瘦相間的腩肉，配少許炸𧐢仔，用新鮮生菜包著，還有炸蒜子和辣醬，是提昇版本。個人不喜歡生蒜片，反而這款炸蒜子又香，又夾豬腩肉。
是次有朋友不吃牛，所以未試牛肉菜式。而且太飽，未試甜品。
現場見到大廚，年輕帥氣，也禮貌地跟客人打招呼。侍應有些很親切，主動換碟，亦主動送上第二碟生菜給我們包豬腩肉。但有些侍應經驗不足，有待改善。
臨走時，發現有假日brunch buffet,三百多元，小童特價，下次可試試。
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