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2024-03-24
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閨蜜生日,特別挑選了這一家米芝蓮,韓式fusion菜的特色餐廳<Hansik Goo>。以簡單的email方式預約,餐廳供應的主要是tasting menu,菜式已經一早set好,好處係你無需要諗太多,已經有齊曬特別嘅韓式食物提供。人均消費約$16xx (每位),定價來講是高的,不過以服務、食物質素、環境私隱度,以及菜式製作的難度,也是互相對應的。每上一道菜,服務員都會細心地介紹。食物款式非常特別,用心製作,而且巧手精緻,質素亦同樣非常之高。一梳梳的蟹肉非常清甜非常新鮮的蝦及魷魚刺身清甜新鮮韓式餃子及牛肚菌,以及牛肉汁的湯底來造成韓式醬汁煮法的三文魚柳人參雞湯糯米飯,配以香脆的芝麻包着鮮嫰的雞肉來造成的雞肉卷,外脆內嫰,入口juicy。肉質非常鮮嫩的韓牛韓式炸雞,味道較淡,但皮炸得夠脆蕎麥冷麵充滿驚喜的甜柑雪葩,清甜美味。以清酒製作的自家製雪糕最後餐廳送上的小甜點
每上一道菜,服務員都會細心地介紹。食物款式非常特別,用心製作,而且巧手精緻,質素亦同樣非常之高。
一梳梳的蟹肉非常清甜
非常新鮮的蝦及魷魚
刺身清甜新鮮
韓式餃子及牛肚菌,以及牛肉汁的湯底來造成
韓式醬汁煮法的三文魚柳
人參雞湯糯米飯,配以香脆的芝麻包着鮮嫰的雞肉來造成的雞肉卷,外脆內嫰,入口juicy。
肉質非常鮮嫩的韓牛
韓式炸雞,味道較淡,但皮炸得夠脆
蕎麥冷麵
充滿驚喜的甜柑雪葩,清甜美味。
以清酒製作的自家製雪糕
最後餐廳送上的小甜點
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