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2015-07-26
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炸雞熱潮繼續濃厚, 而很多韓式炸雞店也陸逐在港創業, 這家也是由韓國老闆主理的炸雞酒吧, 聽說報導他們找來家鄉經驗豐富的師傅來港助陣, 更是專門研修炸雞課程的(韓國人真係好鍾意吃炸雞的!!!), 而他們的醃肉及煮醬汁也是用了很多材料, 如蒜頭、洋蔥、肉桂及燒酒等廿多款再醃兩三日, 又像韓式那樣分兩次去炸, 使雞肉更可口肉嫩, 於是令天便跟朋友相約於銅鑼灣去試一試, 這家開業幾個月的炸雞店!!(其實之前已經相約了, 但當晚八號風球, 所以只好回家去了, 今天終於成事啊!!)雖然七時不夠, 但上到去已經差不多坐滿客人了, 因為是CHICKEN & BEER, 格局真的很有酒吧的感覺, 主要用三隻不同深淺的啡色木作主要裝修色調, 令人有種舒服及放鬆的感覺, 環境也是不算太光的, 暗暗的略有氣氛; 而地方雖然不大, 坐位大約有三十多個左右, 另一邊有吧枱給客人坐, 能跟老闆及侍應傾下計, 還看到有少少的遊戲提供玩樂, 而空間也是盡用的, 可以看到牆邊的酒樽、可樂樽及天花的燒酒, 可以擺放之餘也是一種裝飾設計, 蠻不錯的呢~~(最驚喜是看到Backstreet Boys的瑩光棒, 看來店員也跟我
雖然七時不夠, 但上到去已經差不多坐滿客人了, 因為是CHICKEN & BEER, 格局真的很有酒吧的感覺, 主要用三隻不同深淺的啡色木作主要裝修色調, 令人有種舒服及放鬆的感覺, 環境也是不算太光的, 暗暗的略有氣氛; 而地方雖然不大, 坐位大約有三十多個左右, 另一邊有吧枱給客人坐, 能跟老闆及侍應傾下計, 還看到有少少的遊戲提供玩樂, 而空間也是盡用的, 可以看到牆邊的酒樽、可樂樽及天花的燒酒, 可以擺放之餘也是一種裝飾設計, 蠻不錯的呢~~(最驚喜是看到Backstreet Boys的瑩光棒, 看來店員也跟我一樣是BSB的粉絲, 呵呵!!)
看完環境當然就看食物, 雖然不是很多款, 但也是足夠可給客人選擇作為HAPPY HOUR飲酒傾計之地!! 兩位女生吃不多, 就叫了以下幾款吧~~~
燒酒(菠蘿味)
$120
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(當年紀少或輩份細跟輩份高的朋友喝酒時, 小的喝酒要側身及用手遮著酒杯喝, 是尊重的禮儀及喝酒文化!!)
(**說一下那個名為 “佩里耶”的飲品, 初初睇中文很欵惑然後問店員, 聽完後再看英文才意識到是大家所認識的知名有氣礦泉水, 哈哈, 又白痴又搞笑!!!)
芝士粟米
$42
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忌廉羅勒香蒜炸雞
$178
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我們邊吃邊就在說為什麼炸雞沒有醃蘿蔔?? 誰知一吃那個西瓜粒(原以為), 原來就是我們想要的醃蘿蔔, 嘩哈哈!! 真係好搞笑, 但佢個汁真係好紅色啊, 應該加了少少東西, 因為環境問題我不太SURE是紅色定橙色, 但個COLOR係一個驚喜~~之前在韓國吃的通常係白及黃色, 呵呵!! ANYWAY, 有佢配炸雞真係超圓滿啊, 因為可以REFRESH個口腔嘛, 酸酸地好味, 這個還有少少甜味TIM, SUPER MATCH, 所以吃左好多呢~~~~
卡邦尼年糕
$108
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Korean Craft Beer
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很滿足的一餐, 完全有工作後舒緩之感, 而且食物質素、環境及服務各方便都出色, 覺得每款他們都用心研製, 尤其醬汁通常都濃及多配料一起, 令到每款都有滿滿的感覺, 所以還會跟朋友再來啊~~~(閃時出面已經很多人等位了, 人氣啊!!!)
題外話/補充資料：
店內的電視不停播著韓國最新MV(還有英文字幕的呢~~不知道什麼台), 很有氣氛, 而大部份侍應都是韓國人, 不過英文幾好唔錯, 客人不用擔心, 我想老闆應該是挑選過的, 因為可能都多外國客人來, 我吃著看都見到有兩位外賣的外國客人, 而之後也有一枱外國客人, 老闆就去招呼佢地~~~
還有一樣是因為每樣都是即口即弄, 所以大家要比D時間等待, 就飲住飲料傾下計先吧!!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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