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韓飛到港,正宗韓製醬油正蟹+ 幸福之紫薯夏天,因為夏日感覺,會更加喜歡色彩繽紛的食物,呢其興起精品雪條,色彩繽紛,另人一樣興起的就係紫薯甜品了,紫薯的顏色給人幸福感覺,今次我就去左觀塘KC cafe 尋找幸福紫薯同秘製醬油蟹。自己認識左KC cafe , 我已經忍不住用很多借口來觀塘。其中一個原因是因為這裡有無限量line 公仔,超可愛,立即能把工作煩惱一一忘掉。今次上泥目的係試紫薯latte,因為自我帶左個朋友泥,佢就隔幾天就到呢度,一有新野就話我知,紫薯特飲,底層紫薯味的奶昔, 迷人紫色就係咁囉,唔係個個都carry度紫色,但手上揸住紫色飲品會更有魅力咖!哈哈。特飲感覺香甜幼滑。紫薯味香濃獨特,配合適宜平衡的奶味。不過因為用上新鮮紫薯配製,味道偏點點甜,最適合可愛愛甜的女生。叫左秘製韓式雞翼,呢個係每次泥必點小食,點好食法。就係外皮夠辣,內在鮮嫩又有汁,配上廚師秘製蒜蓉醬,更加惹味。唔停口個種!今次同行夠人,所以可以食到更多野,之前幾次都缺貨的韓式紫菜卷飯,今次終於比我食到。涵料夠多,原正宗。絕對抵食,要介紹伴菜的辣爽脆蘿蔔,勁辣夠搶口今晚,佢地剛好到左批由韓國空運到港的強勁醬油蟹
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韓飛到港,正宗韓製醬油正蟹+ 幸福之紫薯
夏天,因為夏日感覺,會更加喜歡色彩繽紛的食物,呢其興起精品雪條,色彩繽紛,另人一樣興起的就係紫薯甜品了,紫薯的顏色給人幸福感覺,今次我就去左觀塘KC cafe 尋找幸福紫薯同秘製醬油蟹。
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自己認識左KC cafe , 我已經忍不住用很多借口來觀塘。其中一個原因是因為這裡有無限量line 公仔,超可愛,立即能把工作煩惱一一忘掉。
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今次上泥目的係試紫薯latte,因為自我帶左個朋友泥,佢就隔幾天就到呢度,一有新野就話我知,
紫薯特飲,底層紫薯味的奶昔, 迷人紫色就係咁囉,唔係個個都carry度紫色,但手上揸住紫色飲品會更有魅力咖!哈哈。特飲感覺香甜幼滑。紫薯味香濃獨特,配合適宜平衡的奶味。不過因為用上新鮮紫薯配製,味道偏點點甜,最適合可愛愛甜的女生。
紫薯latte
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叫左秘製韓式雞翼,呢個係每次泥必點小食,點好食法。就係外皮夠辣,內在鮮嫩又有汁,配上廚師秘製蒜蓉醬,更加惹味。唔停口個種!
韓式紫菜卷飯
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今次同行夠人,所以可以食到更多野,之前幾次都缺貨的韓式紫菜卷飯,今次終於比我食到。涵料夠多,原正宗。絕對抵食,要介紹伴菜的辣爽脆蘿蔔,勁辣夠搶口
韓國空運到港的強勁醬油蟹
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今晚,佢地剛好到左批由韓國空運到港的強勁醬油蟹。由於大家都好想食的關係,問左佢地比我地叫一份即場試下。(因為醬油蟹只做外賣) 仲即場拆解同教我地點食最正添!
細問之下原來KC cafe 現供應醬油蟹同辣醬,三天前下單後,就從韓國空運到港。在家享受韓式滋味。
韓國空運到港強勁醬油蟹
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KC cafe 的蟹係用上。韓國西海的梭子蟹, 屬於花蟹, 生長的環境水溫較低, 所以蟹肉多同甜, 而且膏都會比較澎湃。~而醬油蟹會用上雌蟹, 呀,無問點解添。。應該係因為多膏呱。梭子蟹殼都易處理,唔會咬爆牙。
韓國空運到港強勁醬油蟹
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食醬油蟹我的經驗也真的好多。我評論KC cafe 的醬油蟹係很高質素,先講重點當然係個汁啦。唔可太淡太濃,因為要影響效果,太濃會蓋過蟹鮮,太淡釣不超個鮮味。呢醬油蟹汁濃淡適宜。
韓國空運到港強勁醬油蟹
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配合蟹肉質感鮮甜,最重要係真係多膏到爆,不得了。果然係當地做的最正宗。能在港食到咁高質的醬油蟹實屬難得。而且解身夠大。真正啖啖肉。
KC cafe 仲細心到分左不同size 的醬油蟹比客人計,兩伙子在家温馨食1kg 剛好。多人就要食2-2.5 kg 喇。老闆仲教醬油不要浪費,在家煮蛋一樣惹味。
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最後,將蟹蓋和膏拌紫菜飯食。真正汁都撈埋,正!飯立即升級!
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醬油蟹在當地新鮮醃製及空運抵港, 確保客人食到最新鮮的醬油蟹. 大家一定要訂貨呀。咪好似我咁撞彩!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-08-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
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