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2023-12-04
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太子呢邊餃子店臨立,平時幫襯開另一間,但有同事食過,覺得呢間都唔錯,所以推介俾我。我點了10隻煎韮菜餃,1碗粉葛鯪魚豬骨湯同一碟油菜。呢度的餃子皮係薄身的,表面煎到金黃色,咬落超香脆。個餡好飽滿,不會散開。韮菜好香,豬肉食落新鮮,咬開多汁,食落有驚喜。平時食開個間因為皮比較厚同用半煎炸,食落比較膩。但呢間就比較無負擔,食不停口。粉葛鯪魚豬骨店家稱是新鮮即日煲,飲落真係有住家的味道,很鮮甜,飲得出落足料,一點味精都冇。油菜就叫左菜心, 菜梗下面是滿滿的菜葉,加13元真係超值。呢間煎餃好出色,自家湯水好飲,而且價錢又合理,值得推介 。
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