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2018-01-29
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最近天氣咁凍梗係去打邊爐啦, 今晚朋友約左我去新東記火鍋店打邊爐=]一坐低, 侍應先推架車仔黎比我地混醬,之後叫左jar竹蔗茅根水,好清甜!我地揀左個海底椰豬骨湯底,入面好足料,有海底椰、豬骨、紅蘿蔔、無花果、南北杏,湯底夠濃,亦甜!點左桂花蚌,食起來彈牙,帶點鮮味~另外, 叫左個自製三色丸,有墨魚丸、蝦丸、鯪魚球,啖啖都爽口彈牙!仲有必食既牛頸脊-中肥;偏瘦帶少許脂肪,牛肉薄薄地,淥幾下就食得!食落好重牛肉味,不靭亦不膩,真心推介 =]另外仲點左d 金菇、牛骨髓、芋絲、潮洲魚蛋、生菜~overall 食物質素好好,環境亦舒服,下次一定會再來!
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