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2013-05-15
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今年的母親節特別提早一個星期慶祝，因為之後婆婆會率先回鄉（其實我們明晚也飛了）；5/5當晚在尖沙咀睇完鴨，一家大小又搭西鐵折回屯門，會合在該商場shopping的大大小小共8人，來到小南國晚餐。 這裡算是商場內最靚裝又好坐的餐廳，不過佳節當前，全場爆滿，添茶添水難免比較甩漏，另外又要遵守有6時出席，8時交檯的規定，幸而上菜也算快，要做到不難。以爽脆微甜微辣的美味榨菜(前菜$12/份x2)開胃後，又展開一連串的菜式了： 先是外婆紅燒肉($128, 推介)，五花腩的脂肪比例良好，炆得香甜軟糯又入味，加上配菜的菌菇頗為美味；不過老人家都給大大個紫砂鼎騙了，當得知肉塊只得面層那丁點，都很激動，哈哈! 其實這份量七人分享挺好，太多會膩啦。 這裡上菜不依次序，不過我們並介意，之後跳到南國蔥油開洋拌麵($58, 推介)，麵質夠爽滑彈牙，醬油的微咸微甜加上香蔥及木魚絲，令到滋味相當豐富，也不錯的。 來到砂鍋餛飩雞湯($198)則是意想不到的超大份，豐盛的材料幾乎爆煲而出! 我地七個大人，每人分了兩隻巨型餛飩（體積真的很巨，比寶寶的拳頭還大，幸好是菜肉餡不算太漏），之後還剩了差不多十隻；同上的小棠
這裡算是商場內最靚裝又好坐的餐廳，不過佳節當前，全場爆滿，添茶添水難免比較甩漏，另外又要遵守有6時出席，8時交檯的規定，幸而上菜也算快，要做到不難。以爽脆微甜微辣的美味榨菜(前菜$12/份x2)開胃後，又展開一連串的菜式了：
先是外婆紅燒肉($128, 推介)，五花腩的脂肪比例良好，炆得香甜軟糯又入味，加上配菜的菌菇頗為美味；不過老人家都給大大個紫砂鼎騙了，當得知肉塊只得面層那丁點，都很激動，哈哈! 其實這份量七人分享挺好，太多會膩啦。
這裡上菜不依次序，不過我們並介意，之後跳到南國蔥油開洋拌麵($58, 推介)，麵質夠爽滑彈牙，醬油的微咸微甜加上香蔥及木魚絲，令到滋味相當豐富，也不錯的。
來到砂鍋餛飩雞湯($198)則是意想不到的超大份，豐盛的材料幾乎爆煲而出!
我地七個大人，每人分了兩隻巨型餛飩（體積真的很巨，比寶寶的拳頭還大，幸好是菜肉餡不算太漏），之後還剩了差不多十隻；同上的小棠菜也多，此湯用上原隻雞去煲，相當足料（當然湯渣又吃剩不少），湯底算鮮不會太咸，後來我忍不住添飲了一碗，然而之後開始有味精的口渴反應了。
扣除不好此味的婆婆，點了雙份招牌小籠包($25/3隻)，剛好就每人分到一隻了。小籠包皮很薄，湯汁頗鮮，趁熱吃味道不錯的，但不小心就真很易穿皮!
也點我最愛的紅油抄手($35)，可那辣油太不夠意思了，一點不火辣刺激，襯以菜肉餛飩也是不倫不類... 唉，這一味還是等這週末回到重慶再勁食來回味好了!
擔擔麵($42)又是另一項常常忍不住選點，然後總是失望的一味，無他，麵中只有麻醬而沒有麻香辣味，那會好吃? 又是留待這個週末吃碗正宗的出品吧。
還有少不了老公大愛的水煮牛肉($98)，牛肉質素普通，成品吃來不算很辣很刺激，但我很喜歡其他配料，無論是清爽又索味的油麥菜，抑或辣湯中的爽滑粉皮，都相當好食，結果兩口子撈個不停，吃得非常過癮呢!
上海炒年糕($88)是玉仔的至愛，我覺得這裡的出品味道很平淡，不過要讚年糕質感不錯，軟身得來夠煙韌。
飯後點了半打壽包($40)作為甜品，原來裡面是豆沙餡而非心水蓮蓉餡，還幸味道也並不太差。
中菜始終太多味精了，這餐寶寶能試的東西無幾（當然一早另帶了粥仔），其實吃得挺悶的，所以一吃完就快快走人，再去買件美味綠茶卷安撫他了! 埋單一千有找，算是合理的價位，家庭聚餐可以一試的。
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