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2014-12-01
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今次呢餐，是同朋友預祝生日，也是我第一次全部菜式自己點 ，一樣早一日訂位，準時到達，果到的工作人員好利害，點菜時，竟記得我上次叫過羊 ，不過我今次大部分都是海鮮，因為朋友比較好海鮮!裝飾都特別，有些油畫，酒前菜，本來要田螺，可惜沒有，改蕃茄汁配藍青口，都ok不太差，但朋友話芝士會更好沙律煙肉菜沙律，菜新鮮，煙肉碎香餐包仍是提子包，今次我配雜菜湯，湯比較淡，不夠濃，而包包仍是香甜煙三文魚蕃茄偏意粉，整體配合得很好，汁濃郁，意粉剛剛好，不太諗，煙三文魚也香口柚子汁鵝肝配雪魚柳，雪魚好滑，配柚子汁開胃，鵝肝入口即溶 火陷焦糖燉蛋，送到出來，真係有火 ，但食落好似真係燉得過火，夠甜但蛋老了點豆腐芝士蛋糕，呢個好食，不太甜，有豆香，必試咖啡，應該即磨，好重豆香味，唔錯
裝飾都特別，有些油畫，酒
前菜，本來要田螺，可惜沒有，改蕃茄汁配藍青口，都ok不太差，但朋友話芝士會更好
沙律
煙肉菜沙律，菜新鮮，煙肉碎香
餐包仍是提子包，今次我配雜菜湯，湯比較淡，不夠濃，而包包仍是香甜
煙三文魚蕃茄偏意粉，整體配合得很好，汁濃郁，意粉剛剛好，不太諗，煙三文魚也香口
柚子汁鵝肝配雪魚柳，雪魚好滑，配柚子汁開胃，鵝肝入口即溶
火陷焦糖燉蛋，送到出來，真係有火 ，但食落好似真係燉得過火，夠甜但蛋老了點
豆腐芝士蛋糕，呢個好食，不太甜，有豆香，必試
咖啡，應該即磨，好重豆香味，唔錯
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