Pancake Colours Cafe & Bar (已結業)

6-3-2013(三)是日晚上，一個人逛完深水埗後，便漫無目的步行至旺角。來到旺角已是晚上九時多，還沒吃晚飯。身處「瓊華中心」，隨意搭電梯來到「Pancake Colours 」。記得大約七、八年前，與舊同學聚餐，我也幫襯過銅鑼灣的「Pancake Colours」，印象中食物質素也不錯；且看看旺角店又如何。來了一客豬肉醬意粉。焗得很香，意粉具彈性、夠嚼口；混有香草煮成帶點酸味的肉醬，很好吃，肉醬份量亦很足夠，吃完會略飽肚呢；表面鋪上一層厚厚溶卻了的芝士，非常香濃，有著很西式的味道。