顏府御膳 (已結業)

餐廳坐立於銅鑼灣Cubus高尚食府集中點 裝修居有典雅的中式氣派 將傳統中國的建築風格融入時尚優雅的設計意念 高樓底配合華麗吊燈 令整個美食體驗再昇華 今次同朋友二人來試試晚市水準 共點了兩個前菜同兩個主菜金沙脆豆腐 - 表面炸至金黃酥脆 裹上少許金沙醬同椒鹽 而豆腐的質地保持很嫩 在嘴裏化成綿密😋川味手撕雞 - 無骨又啖啖肉既手撕雞配上香口惹味既四川麻辣醬 開口小菜必點🤣農家乳香黑豚肉 - 黑豚肉肉質細嫩 味道鮮味 配上特色嘅南乳汁 超級惹味🤤🤤砂鍋XO醬蝦乾肉碎芥蘭 - 用上蝦乾同XO醬炒芥蘭香氣撲鼻 味道鮮中帶辣 用上砂鍋燒菜及上菜更令受熱均勻同保持食物溫度👍🏻