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2022-10-02
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今天有野要同老婆出去九龍，但尖沙咀好多地方都要排隊，所以去左佐敦搵野食，見到這間餐廳的菜式幾特別。環境又舒服所以入去試下，果然有驚喜😁慢煮雞胸配白蘿蔔漬物及油浸茄乾沙律個白白蘿蔔漬物入口酸酸地甜甜地帶有少許辣又帶爽口，配上香軟微酸的油浸茄乾及黑醋沙律，十分清新，慢煮雞胸又滑又彈口，果然是這個沙律的靈魂，十分美味，食幾多都唔罪惡感孜然風味原隻單骨雞翼食完健康既沙律，要食返啲邪惡的食物-孜然風味雞翼，話到明邪惡的野食，梗係要外脆內嫩，加上輕孜然香味，少少咸多多趣，正麻香海鮮扁意粉 一直以來「麻香」是紅色，這個意粉顛覆我對麻幫香的定義。一上菜，點解是綠色架🙀，但一放入口 嘩一聲， 超香「麻香」，原來「麻香」可以同菠菜汁咁夾，加上珍珠帶子、，蝦和魷魚不是太吸味海鮮，個汁沒有搶到海鮮的鮮味，這個汁的海鮮意粉的化學作用實在太奇妙。紅石榴香橙紅茶梳打冰凍嘅茶配石榴梳打，冰凉refreshing 帶果和茶既清優。81 SignatureVodka 配菠蘿汁紅莓汁，入口菠蘿汁和紅莓汁而酒味不是太厚，非常易入口話梅菠蘿醬配窩夫及雪糕最得意的是一個窩夫有幾種食法，本身即製窩夫十分香脆。配佢哋的話梅菠蘿醬十分
慢煮雞胸配白蘿蔔漬物及油浸茄乾沙律
慢煮雞胸配白蘿蔔漬物及油浸茄乾沙律
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個白白蘿蔔漬物入口酸酸地甜甜地帶有少許辣又帶爽口，配上香軟微酸的油浸茄乾及黑醋沙律，十分清新，慢煮雞胸又滑又彈口，果然是這個沙律的靈魂，十分美味，食幾多都唔罪惡感
孜然風味原隻單骨雞翼
孜然風味原隻單骨雞翼
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食完健康既沙律，要食返啲邪惡的食物-孜然風味雞翼，話到明邪惡的野食，梗係要外脆內嫩，加上輕孜然香味，少少咸多多趣，正
麻香海鮮扁意粉
麻香海鮮扁意粉
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一直以來「麻香」是紅色，這個意粉顛覆我對麻幫香的定義。一上菜，點解是綠色架🙀，但一放入口 嘩一聲， 超香「麻香」，原來「麻香」可以同菠菜汁咁夾，加上珍珠帶子、，蝦和魷魚不是太吸味海鮮，個汁沒有搶到海鮮的鮮味，這個汁的海鮮意粉的化學作用實在太奇妙。
紅石榴香橙紅茶梳打
紅石榴香橙紅茶梳打
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冰凍嘅茶配石榴梳打，冰凉refreshing 帶果和茶既清優。
81 Signature
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Vodka 配菠蘿汁紅莓汁，入口菠蘿汁和紅莓汁而酒味不是太厚，非常易入口
話梅菠蘿醬配窩夫及雪糕
話梅菠蘿醬配窩夫及雪糕
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最得意的是一個窩夫有幾種食法，本身即製窩夫十分香脆。配佢哋的話梅菠蘿醬十分清新，佢個醬由新鮮菠蘿和話梅整出來，
配雪糕又是咁好食。
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