Uncle Tetsu's Cheesecake (已結業)

在日本已很有名的芝士蛋糕🧀🍰 香港人去日本都會一試；早前在銅鑼灣首店開業時，不少人前往潮聖，想不到旺角最近又開了一間，在登打士街，真的迫爆人😵店舖主售芝士甜品，只得三個選擇，請看下圖；目前芝士撻暫停供應店內返大型焗爐，店員說Signature cheesecake是新鮮出爐的，蛋糕熱騰騰，相信如果即吃更佳保存及食用期如下 近期也有推出Angels hat shaped cheesecake, 因為第一次試，當然試招牌的signature! 蛋糕約一磅size的大小，表面金黃，正中間就是logo-Uncle TETSU 蛋糕沒有餡料，芝士味比預期淡，但香氣撲鼻，砌下時感覺到超級輕軟，輕到好像梳乎厘般，吃起來入口即化❄️ 而且非常濕潤，重奶味，但沒有平時吃芝士蛋糕的heavy感覺，吃整個也不會覺得膩！