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2015-11-21
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近排食西餐食得多,有少少厭,同朋友商量下之後,決定食久違既海鮮!就試下呢間人地話幾好食既「西環碼頭」!佢係邊?咪就係係西環囉!哈哈,係海旁,環境真係唔錯,有室外,亦有室內。餐牌有兩款,有套餐既,亦有小菜單點既。幾個懶人唔想諗,就問下侍應有咩好推介!佢好耐心咁介紹左幾種唔同既野食,有海鮮塔,羊腩煲,雞煲...可惜小妹唔食得羊,所以最後就叫左雞煲啦! 當雞煲黎到既時候,一大陣香味傳出黎,侍應都幾細心叫我地小心個煲熱,同埋周不時都幫我地睇下啲雞夠熱未!啲雞好滑,而且因為係細件上,所以好入味,份量都唔少!一開頭食果陣唔算太辣,但慢慢煲耐左,入面既汁蒸發多左既時候,開始愈黎愈辣!所以如果唔食得辣既人,就要早少少加湯啦! 食完啲雞,就緊係到海鮮啦!!啲蝦好新鮮,岩岩送到黎果陣,啲腳仲有少少郁緊,擺落湯一陣,就拎起食得!蝦肉真係幾鮮甜,爽口,最緊要冇雪味,唔係平時係其他鋪頭食又霉又冇味既雪藏蝦。 到個元貝啦!其實可以揀聖子王,不過我中意食元貝多啲,哈哈!元貝幾大隻,放左入湯之後都唔會縮水縮得好勁。食既時候帶少少湯底既辣味,但又唔會蓋過啲本身元貝既甜味,真係唔錯!而且咬落去好易散開,好滋味! 呢度既服
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