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2023-01-03
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馬來西亞和娘惹菜式 很對我的胃口我們點了店家推出的套餐 剛好的二人份風味娘惹二人餐仁當牛肉類似咖喱牛肉 用上牛腩部分有煮軟的馬鈴薯和蒜蔥用個白瓷去加熱 澱粉質讓醬汁變稠 適合配米飯砂煲老鼠粉老鼠粉就是銀針粉炒過的肉碎 小魚乾表面上用砂鍋熱力再加熱 有隻鍋蛋像煲仔飯 有點鑊氣秘醬炒通菜很經典的馬來菜式整體都會很香口 馬來沙嗲串燒串燒有豬牛雞 燒好配上沙嗲醬香口的沙嗲醬 不會太濃馬來西亞拉茶香料奶茶 比較起港式奶茶 另種風味木瓜香蕉牛奶奶昔質地 濃厚的蕉香味 甜味來自水果
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