味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)

居酒屋，即是提供酒類和飯菜的料理店。與只提供酒類的普通酒館不同，居酒屋同時會提供有質量的飯菜，但卻勝於小吃店，是富有日本特色的飲食店! !🇯🇵🇯🇵🇯🇵在這個清靜悠閒的黃昏，特地相約閨蜜到位於長沙灣的〈味道樂居酒屋〉，把酒言歡，輕輕鬆鬆的度過一個晚上。店內是滿滿日本居酒屋的氣氛，木系的裝修風格給人很relax的感覺牆上還掛有滿有日本風味的裝飾和酒樽，非常漂亮。時間尚早，店內人客不多，環境更清靜宜人。🌿🌿🌿夕陽西下，更添一點浪漫優雅的感覺。🌹🌹🌹〈甜蝦蓉三文魚籽壽司〉造型非常可愛，活像迷你的小雪山~~清甜的甜蝦蓉滿滿的舖在小飯糰上，口感細緻，再配上鹹鹹香香的三文魚子，味道更提鮮一層，有畫龍點睛之效。〈火灸北海道帆立貝蟹膏卷〉肥大肉厚的北海道帆立貝顏色雪白，光亮飽滿，要濃濃的蟹膏形成強烈的對比。大大片的帆立貝經火炙後有著輕輕的炭燒味道，配上鮮美甘甜的蟹膏，味道更見層次別以為只配上簡單的蟹柳青瓜卷就是冇誠意，正正就是因為味道簡單但口感清脆所以才更顯得帆立貝和蟹膏的鮮味更突出，這個配搭絕對是出奇制勝。〈汁燒大白鱔〉最後還點了肥美肉厚的大白鱔白鱔的肉質豐厚，油份充足。魚皮燒得香香脆脆，還用了濃郁的