北海道居酒屋 (已結業)

今天朋友約咗我入沙田，行新城市廣場買完野後，更順便食埋晚飯先回家，於是便過了旁邊的沙田中心，看見一間食日本料理的食府，名呼叫【北海道居酒屋】單看門口已覺食物質數應該不錯進入餐館內，地方很寬敞， 燈光也令人感覺很舒服先嚟叫了一點小食， 是一份香口鬆脆的『燒七味魚翅乾』， 沒想到魚翅可以這樣製作，咬落口香脆味道更滲入口腔跟住再嚟一碟黑松露牛油果沙律，當然裏面除了 黑松露和牛油果以外，還有有機蔬菜及平目魚肉，配搭下相當新鮮，也想不到平目魚肉質如此軟滑食日本嘢點少得刺身，當下便選擇了一個五點刺身，包括有每樣都好新鮮，口感一流，每件都很彈牙和富有質感單看個名❲火龍卷❳真係估唔到佢原來係， 但係食落真的不錯，蝦身炸得很鬆脆嘢未，包在外面的飯也很黏口最後還叫我玩嘢味香口的小菜，燒北海道魷魚和 鹽燒北海道產花魚，花魚的味道燒得很濃郁和魷魚燒得很煙韌， 也是絕對必叫的菜最後叫了一味叫和牛味噌雜菜鍋，首先在鍋內放滿了蔬菜，再鋪滿了新鮮肥美的和牛，和牛面上再加黑椒， 這樣的配煮起來，十分之惹味 另外再加上從日本進口的飲品好彩又細心的接待員，如果唔係，真的不知叫什麼好，因為菜牌種類十分多