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2017-01-11 370 瀏覽
經過尖沙咀天文臺道,看到歐洲風情洋溢的餐廳,腦中不禁飄浮出歐洲人酷愛坐露天茶座的感覺。啡色的石磚牆配上透視的窗框,令人有衝動入內窺探究竟。坐在圖騰色彩的椅子上,中午在這裡嘆一杯咖啡,休閒又愜意。門前的湖藍色鏽鐵車是玩味的Vintage擺設,餐廳樓底很高,牆上<Playa de Papagayo>的霓虹燈眩目耀眼,靠磚的吧枱櫈,令人聯想Happy Hour的歡樂時光。餐廳裝潢時尚,寬大的酒櫃、排列有致的酒樽,都型格十分。經過店員的精心推介,決定點叫<滋味拼盤>、<三重迷利漢堡>、<西班牙紅花海鮮飯>及<波士頓龍蝦意大利扁麵配蕃茄海鮮汁>,先品嚐2杯迷人Mocktail,邊期待著西班牙海鮮大餐。Mango Jack芒果特飲是沙冰狀,入口冰感十足,每口充滿濃甜的芒果氣息,吞下後有微微嗆喉的感覺如鮮橙香,整體也是濃郁的蜜甜。Lychee Punch荔枝賓治清甜怡人,十分解渴,想不到杯底還有切成粒粒的青蘋果,酸酸甜甜,令人欲罷不能。滋味拼盤拼盤打響頭炮,令我們胃口盡開,拼盤有豬仔骨、芝士豬肉丸、蟹肉金卷、黑松露雞脆卷
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經過尖沙咀天文臺道,看到歐洲風情洋溢的餐廳,腦中不禁飄浮出歐洲人酷愛坐露天茶座的感覺。啡色的石磚牆配上透視的窗框,令人有衝動入內窺探究竟。坐在圖騰色彩的椅子上,中午在這裡嘆一杯咖啡,休閒又愜意。
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門前的湖藍色鏽鐵車是玩味的Vintage擺設,餐廳樓底很高,牆上<Playa de Papagayo>的霓虹燈眩目耀眼,靠磚的吧枱櫈,令人聯想Happy Hour的歡樂時光。餐廳裝潢時尚,寬大的酒櫃、排列有致的酒樽,都型格十分。
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經過店員的精心推介,決定點叫<滋味拼盤>、<三重迷利漢堡>、<西班牙紅花海鮮飯>及<波士頓龍蝦意大利扁麵配蕃茄海鮮汁>,先品嚐2杯迷人Mocktail,邊期待著西班牙海鮮大餐。
Mango Jack
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Mango Jack

芒果特飲是沙冰狀,入口冰感十足,每口充滿濃甜的芒果氣息,吞下後有微微嗆喉的感覺如鮮橙香,整體也是濃郁的蜜甜。
Lychee Punch
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Lychee Punch

荔枝賓治清甜怡人,十分解渴,想不到杯底還有切成粒粒的青蘋果,酸酸甜甜,令人欲罷不能。
滋味拼盤
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滋味拼盤
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滋味拼盤

拼盤打響頭炮,令我們胃口盡開,拼盤有豬仔骨、芝士豬肉丸、蟹肉金卷、黑松露雞脆卷及辣味八爪魚,當中我最愛是豬仔骨,外表酥脆可口,內裡肉汁香滑、細膩,吃完後也忍不住舔舔手指的油香。蟹肉金卷十分吸睛,金卷是以大菜糕、魚膠及食用金箔製成,營造出金光閃閃的亮澤,配合三文魚籽的點綴,更是出眾。金卷入口滑不溜口,味道像鮮甜的腐皮,咬開外表,綿滑的牛油果醬及蟹肉傾瀉而出,牛油果醬淡而清新,不會蓋過蟹肉的鮮香,是特別又創新的小食。
滋味拼盤
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芝士豬肉丸的脆粉漿下,包裹著芝士軟心及免治豬肉,滋味豐富,如果芝士能做到流心效果會更佳。黑松露雞脆卷像春卷,但兩端也沾滿黑松露醬,咬開脆皮,雞肉蓉軟綿,黑松露醬加添陣陣幽香。辣味八爪魚不算太辣,薄切細滑,入口冰涼,而且煙煙韌韌,的確不錯。
滋味拼盤
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三重迷利漢堡
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三重迷利漢堡

三重迷利漢堡有燉牛肉、海鮮及豚肉口味,不同味道、不同滋味快感。燉牛肉扒被厚厚的芝士包著,芝味迫人,加上多汁的蕃茄,清新誘人。海鮮漢堡是大隻海蝦,舖在生菜絲上,整體爽口、鮮香。豚肉煎至香脆,油分充足,配合爽脆生菜及沙律醬dressing,滋味停不了。
三重迷利漢堡
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三重迷利漢堡
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西班牙紅花海鮮飯
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西班牙紅花海鮮飯

海鮮飯絕對是西班牙晚餐不可缺少的一環,海鮮飯是用鍋盛上的,份量多之餘,也能保持温度。海鮮飯的賣相吸引,3大隻海蝦疊成小山丘,蝦身已經被切開,讓鮮味能釋放至米飯當中。除了爽口的大蝦,還有4隻青口,肉味鮮美、軟滑;魷魚圈煙韌、彈牙。海鮮飯用大鍋盛上,水蒸氣令飯粒黏稠,有別於一般海鮮飯的口感,滿滿的海鮮材料著實豐盛。
西班牙紅花海鮮飯
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西班牙紅花海鮮飯
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波士頓龍蝦意大利扁麵配蕃茄海鮮汁
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波士頓龍蝦意大利扁麵配蕃茄海鮮汁

半隻波士頓龍蝦及蟹鉗令人忍不住相機先食,龍蝦肉被牛油煎封過,表面金黃微脆。輕易的把龍蝦肉挖出,蝦肉雪白彈牙,帶牛油濃郁咸香,非常吸引。每條扁意粉也掛滿鮮味的龍蝦汁,配上淡淡的蕃茄酸香,開胃又能消膩。
波士頓龍蝦意大利扁麵配蕃茄海鮮汁
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總括而言,餐廳的環境舒適型格,酒精飲料的選擇繁多,配上精彩的西班牙Tapas,絕對是Happy Friday的聚腳地。波士頓龍蝦意大利扁麵滋味無窮,牛油香氣醉人,令我十分難忘,有機會再來品嚐香草牛油焗原隻龍蝦。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-01-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
推介美食
Mango Jack
$ 45
Lychee Punch
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滋味拼盤
$ 168
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$ 108
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西班牙紅花海鮮飯
$ 268
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波士頓龍蝦意大利扁麵配蕃茄海鮮汁
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