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2009-08-16
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在油麻地閒逛一會，已近五點，突然肚內感到一絲空虛，附近選擇不多，見有間台式風味的桃源軒就二話不說，入去食個吐司才回家吧。周日的下午茶時段，人流不多，店內多個卡位雅座空空如也，唯檯面上全放上「留座」的牌子，二人覺得有點奇怪，追問可否轉坐卡位 (反正店內客人不多)，竟被一口拒絕，莫非阿姐擔心我屁股上有萬能膠，一坐就坐佢數小時，阻礙其晚市生意？調位竟慘食「檸檬」，還是講多無謂，填肚最實際，遂點了下午茶餐的奶油吐司，跟珍珠奶茶 ($23)，另散叫一杯芝麻珍珠 ($18)。珍珠奶茶的份量當然沒有坊間 700cc 的那麼誇張，味道是一貫台式飲料的「甜味蓋過茶味」，粉圓數目不多，反而冰粒足夠，夠晒冰涼夠解渴。芝麻奶茶亦比較普通，芝麻粉下得不多，遠遠不及仙跡岩出品的香。至於主角奶油吐司的賣相頗為特別，厚切多士的表面竟有點像菠蘿油的酥皮，輕切一塊，入口鬆化脆口，更帶著少許糖粒溶化的黏膩質感，微烘的外層也教人滿足，算是個討好的吐司。如果店內正值繁忙時段，沒有卡位不是問題，但店內明明冷清得很，阿姐寧可丟空座位，也堅拒為客人提供更佳的用膳環境，就實在令人想不通，食物沒問題的，只是做生意的腦筋上有點死板，不夠變
周日的下午茶時段，人流不多，店內多個卡位雅座空空如也，唯檯面上全放上「留座」的牌子，二人覺得有點奇怪，追問可否轉坐卡位 (反正店內客人不多)，竟被一口拒絕，莫非阿姐擔心我屁股上有萬能膠，一坐就坐佢數小時，阻礙其晚市生意？
調位竟慘食「檸檬」，還是講多無謂，填肚最實際，遂點了下午茶餐的奶油吐司，跟珍珠奶茶 ($23)，另散叫一杯芝麻珍珠 ($18)。珍珠奶茶的份量當然沒有坊間 700cc 的那麼誇張，味道是一貫台式飲料的「甜味蓋過茶味」，粉圓數目不多，反而冰粒足夠，夠晒冰涼夠解渴。芝麻奶茶亦比較普通，芝麻粉下得不多，遠遠不及仙跡岩出品的香。至於主角奶油吐司的賣相頗為特別，厚切多士的表面竟有點像菠蘿油的酥皮，輕切一塊，入口鬆化脆口，更帶著少許糖粒溶化的黏膩質感，微烘的外層也教人滿足，算是個討好的吐司。
如果店內正值繁忙時段，沒有卡位不是問題，但店內明明冷清得很，阿姐寧可丟空座位，也堅拒為客人提供更佳的用膳環境，就實在令人想不通，食物沒問題的，只是做生意的腦筋上有點死板，不夠變通。
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