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2019-01-09
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呢間餐廳係圓方Element來講, 唔算行高級數線，但佢地既價位係收緊五星級酒店既中餐廳價格, 以平日Lunch來講，我幾年前已經係$350-$500 per head , 而普通晚餐來計，亦差不多要最少$500-$800呢個水平，睇下有無叫海鮮, 有叫海鮮分分鐘要過千一位, 雖然佢地既服務唔係差，但只能算係公屋屋村酒樓個水平, 包括服務員既水平, 以element來講有點格格不入當晚我地叫左魚翅，王子既魚翅水平真係幾高，完全不用落醋，一點點的腥味都無, 煮得非常好味，湯頭亦極鮮味, 而佢地自己So Call 既signature BBQ Pork 又反而有點點失望，係鬆化，但未去到入口溶化個種, 天龍軒個種真係入口溶, 而且佢地個賣相完全唔掂好似左拚右拚出來，一睇根本唔係同一塊豬肉切出來，另外佢既豆腐海蔘亦係一流，家人推介一定要試，豆腐未食過咁滑既，還有海折頭都十分出色，應該係佢地個陳醋好掂，但成碟野青瓜佔左大多數, 而烤鹽焗雞都好好味，店員話係新鮮雞做的，應該係堅既整體來講，佢地D食品一般都係算係幾咸下，普通調味好重手，當晚回家又食左兩個水果及不斷要飲水都仲口乾, 所以如果食得淡既
當晚我地叫左魚翅，王子既魚翅水平真係幾高，完全不用落醋，一點點的腥味都無, 煮得非常好味，湯頭亦極鮮味, 而佢地自己So Call 既signature BBQ Pork 又反而有點點失望，係鬆化，但未去到入口溶化個種, 天龍軒個種真係入口溶, 而且佢地個賣相完全唔掂好似左拚右拚出來，一睇根本唔係同一塊豬肉切出來，另外佢既豆腐海蔘亦係一流，家人推介一定要試，豆腐未食過咁滑既，還有海折頭都十分出色，應該係佢地個陳醋好掂，但成碟野青瓜佔左大多數, 而烤鹽焗雞都好好味，店員話係新鮮雞做的，應該係堅既
整體來講，佢地D食品一般都係算係幾咸下，普通調味好重手，當晚回家又食左兩個水果及不斷要飲水都仲口乾, 所以如果食得淡既就最好落單時講明少鹽
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