聘珍樓

營業中

休息中

七一假期相約了好友在荷里活廣場用膳，因要顧及一眾小老闆，寬敞舒適的用餐環境尤其重要。在水牌前左顧右盼，聘珍樓應是最好選擇。餐廳裝潢簡潔舒適，座處寬敞。一行四大三小，一份四人餐剛好，不用傷腦筋。滋潤煲靚湯：是日靚湯是木瓜煲豬𦟌，湯料足，湯水味道自然濃郁，甜美可口，忍不住添了兩碗。明爐燒味拼盤：叉燒拼燒鴨，選材其實不錯，可惜叉燒過瘦，略硬，調味亦稍鹹。燒鴨味道OK，但同樣乾瘦了一點。翡翠駌鴦蚌：鴛鴦蚌爽口，西蘭花感覺微微炒焦了。清蒸沙巴龍躉：魚香鮮度不俗，薑蔥豉油調味香口，滑度中規中矩。瑤柱蝦乾浸時蔬：以芥菜作時蔬，比較少有，賣相淡黃，不太討好，食味普普通通喇！合時甜品：有紅豆沙、紫米露、芋頭西米露及馬蹄露四款選擇，不算少。一碗馬蹄露，出品熱辣，滑口帶爽，甜度適中。回顧整頓飯，以湯水最好，蒸魚次之，其他只屬普通，加上碟頭細，食後感有少少失望。