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2022-06-09 2167 瀏覽
太平館餐廳是窩夫與媽媽間中會光顧的老字號西餐廳,有超過160年的歷史。太平館有十大經典名菜,其中燒乳鴿、瑞士雞翼和瑞士汁牛河都是窩夫較常點的。經典名菜以外,還有數款「古餚」,窩夫對岑味牛脷很有興趣,印象中沒有嚐過。窩夫與媽媽點了兩個套餐,分別是瑞士雞翼餐($248)和燒豬髀餐($184)。海龍王湯的湯底充滿蝦的鮮味。媽媽說羅宋湯味道偏酸。令人失望的餐包。燒豬髀用上新鮮豬肉,難怪肉味特別濃。窩夫第一次吃岑味牛脷,非常喜歡。岑味是一種傳統法式醬汁,用鴿珍肝、肉碎和香料煮成,甘香美味,拌飯或意粉一流。招牌菜瑞士雞翼保持水準,必食之選。套餐的甜品是窩夫久違的啫喱,黑加侖子味特別好吃。窩夫怕睡不著,熱咖啡只是淺嚐。
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太平館餐廳是窩夫與媽媽間中會光顧的老字號西餐廳,有超過160年的歷史。
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太平館有十大經典名菜,其中燒乳鴿、瑞士雞翼和瑞士汁牛河都是窩夫較常點的。
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經典名菜以外,還有數款「古餚」,窩夫對岑味牛脷很有興趣,印象中沒有嚐過。
窩夫與媽媽點了兩個套餐,分別是瑞士雞翼餐($248)和燒豬髀餐($184)。

海龍王湯
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海龍王湯的湯底充滿蝦的鮮味。
羅宋湯
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媽媽說羅宋湯味道偏酸。
餐包
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令人失望的餐包。
燒豬髀
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燒豬髀用上新鮮豬肉,難怪肉味特別濃。
岑味牛脷
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窩夫第一次吃岑味牛脷,非常喜歡。岑味是一種傳統法式醬汁,用鴿珍肝、肉碎和香料煮成,甘香美味,拌飯或意粉一流。
瑞士雞翼
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招牌菜瑞士雞翼保持水準,必食之選。
啫喱
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套餐的甜品是窩夫久違的啫喱,黑加侖子味特別好吃。
熱咖啡
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窩夫怕睡不著,熱咖啡只是淺嚐。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-05-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$240 (晚餐)
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燒豬髀
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