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2021-12-19
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今日同朋友喺MOKO行完街，dinner 去咗食壽司，但其實今日天氣開始涼涼哋，食到半飽嘅時候突然想食D好暖胃嘅嘢～ 😬有咩暖胃得過食辣嘢呢～😈 朋友念念不忘《念川居》嘅🔥辣辣”水煮厚切牛脷”，喺冇訂枱嘅情況下，我哋留返半個胃急急腳去Walk in碰吓運氣去到《念川居》門口，見到裏面座無虛席，😩😩 正以為要失望而回😮💨～點知……原來仲有last一張枱 💃🏻未坐定就即刻order ”水煮厚切牛脷”🐮👅 大、中、小辣，任君選擇（不過，因為我其實係唔食得辣嘅，所以朋友就我叫咗小辣）等緊我哋嘅order期間，已經聞到隔離檯傳來陣陣麻辣香🤤，唔使等好耐就到我哋上菜，大大碟嘅”水煮厚切牛脷”🐮👅 上枱時仲見到D紅油滾滾吓 ♨️♨️（因為有呢層油，下面嘅牛脷同配菜好保溫）我朋友係呢道菜嘅捧場客，佢可能已經食過不下十次，佢話十次食九次都滿意. 除咗對上一次D牛脷係薄切之外～🤪，佢即時同咗經理反映. 好在今次嘅牛脷確實係做到厚切，喺一片辣椒花椒海中夾出黐滿哂花椒粒、辣椒籽同辣椒皮嘅牛脷🔥🔥辣得過癮之外、成個嘴都有麻麻痹痹嘅刺激感✨💥✨平時川菜館食到水煮魚、水煮牛，水煮牛脷並唔係太多餐廳有做，《念川居》這道
有咩暖胃得過食辣嘢呢～😈 朋友念念不忘《念川居》嘅🔥辣辣”水煮厚切牛脷”，喺冇訂枱嘅情況下，我哋留返半個胃急急腳去Walk in碰吓運氣
去到《念川居》門口，見到裏面座無虛席，😩😩 正以為要失望而回😮💨～點知……原來仲有last一張枱 💃🏻
未坐定就即刻order ”水煮厚切牛脷”🐮👅 大、中、小辣，任君選擇（不過，因為我其實係唔食得辣嘅，所以朋友就我叫咗小辣）
等緊我哋嘅order期間，已經聞到隔離檯傳來陣陣麻辣香🤤，唔使等好耐就到我哋上菜，大大碟嘅”水煮厚切牛脷”🐮👅 上枱時仲見到D紅油滾滾吓 ♨️♨️（因為有呢層油，下面嘅牛脷同配菜好保溫）
水煮厚切牛脷🐮👅
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我朋友係呢道菜嘅捧場客，佢可能已經食過不下十次，佢話十次食九次都滿意. 除咗對上一次D牛脷係薄切之外～🤪，佢即時同咗經理反映. 好在今次嘅牛脷確實係做到厚切，喺一片辣椒花椒海中夾出黐滿哂花椒粒、辣椒籽同辣椒皮嘅牛脷🔥🔥辣得過癮之外、成個嘴都有麻麻痹痹嘅刺激感✨💥✨平時川菜館食到水煮魚、水煮牛，水煮牛脷並唔係太多餐廳有做，《念川居》這道菜確係出色！不槐為推介菜式！
除咗牛脷，辣椒海裏面仲有花生芽菜、豬紅、青瓜同薯粉，呢D配菜都好味，尤其係花生芽菜好爽甜，其他水煮菜式通常用大豆芽，用花生芽又係呢道菜嘅特色之處～
真心推介俾鍾意食水煮菜式的大家！🌶🌶🔥🙌🏼
食到個口麻麻地～叫埋《念川居》另一推介”生磨芝麻卷”！黑芝麻味濃，卷皮幼滑，加埋炒香咗嘅白芝麻喺面，雙重芝麻香！啱啱填飽埋裝甜品個胃！😋😋
生磨芝麻卷
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