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2014-02-12
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自從不再續會員咭, 都有兩年無食過牛涮窩, 適逢年初二食打邊爐當開年飯都不錯...逢星期五、六、日及公眾假期, 下午四時三十分便開始收晚市放題價錢, 以最普通的美國進口牛肉放題來計算, 成人每位$148, 小童/長者每位$98, 限時90分鐘。餐廳內部裝修依舊, 自助食品區放中央, 遠處牆邊有汽水機及軟雪糕機, 再側一步竟擺放了一部果汁機...橙汁、提子汁、蘋果汁, 機面還印上三條特飲formula, 可供顧客自行調玩。牛涮鍋與綠領行動推出了一個名為「愛地球2步曲」的活動, 每張餐枱都擺放了兩隻綠白色卡通牛碟, 是供給我們走到自助食品區上取食物時用, 而店員也不會主動收走餐枱上的碟, 用意是減少洗滌過程中的排水量；另外凡在離坐前完成枱上所有食物便可以得到一張現金優惠卷作下次用, 不過細問之下原來是要在放題90分鐘內完成才可得到。 以往肉食放題只可任食牛肉及豬肉, 現在更加入了美洲特選雞腿肉。 牛肉及豬肉都是切成薄薄片, 每次送來的牛肉片其實質數參差, 好運時肥瘦適中, 衰運時多肥膏少瘦肉, 牛味不算濃郁；然而豬肉片都是梅頭位, 肉味濃而有肥筋的嚼勁；雞腿肉的雪味不重, 摸上手仍感覺有彈
逢星期五、六、日及公眾假期, 下午四時三十分便開始收晚市放題價錢, 以最普通的美國進口牛肉放題來計算, 成人每位$148, 小童/長者每位$98, 限時90分鐘。
餐廳內部裝修依舊, 自助食品區放中央,
遠處牆邊有汽水機及軟雪糕機, 再側一步竟擺放了一部果汁機...
橙汁、提子汁、蘋果汁, 機面還印上三條特飲formula, 可供顧客自行調玩。
牛涮鍋與綠領行動推出了一個名為「愛地球2步曲」的活動, 每張餐枱都擺放了兩隻綠白色卡通牛碟, 是供給我們走到自助食品區上取食物時用, 而店員也不會主動收走餐枱上的碟, 用意是減少洗滌過程中的排水量；另外凡在離坐前完成枱上所有食物便可以得到一張現金優惠卷作下次用, 不過細問之下原來是要在放題90分鐘內完成才可得到。
以往肉食放題只可任食牛肉及豬肉, 現在更加入了美洲特選雞腿肉。 牛肉及豬肉都是切成薄薄片, 每次送來的牛肉片其實質數參差, 好運時肥瘦適中, 衰運時多肥膏少瘦肉, 牛味不算濃郁；然而豬肉片都是梅頭位, 肉味濃而有肥筋的嚼勁；雞腿肉的雪味不重, 摸上手仍感覺有彈性, 雞味普通 ... 實行牛豬雞通殺~
涮涮鍋湯底有5款: 昆布湯、辛辣泡菜湯、和牛清湯、蕃茄濃湯、骨膠原豬骨湯, 亦有壽喜燒的甜醬油湯。 當晚我們選的是秋冬限定湯底, 最令人暖入心的三文魚北海道牛乳湯, 除此以外牛涮鍋亦為味蕾帶來辛辣刺激的激辛豬骨湯。 值得一讚就是當鍋內內的湯底越滾越濃後, 侍應生會主動幫客人加所屬的熱湯, 而非只加熱水。
伴食醬料除了有青蔥、酸辣蘿蔔蓉外, 胡麻醬、柚子醋、醬油都是很好的解膩救星, 不過牛肉專用的超激辛辣醬卻是新出品。
在自助食品區內無限量挑選新鮮蔬菜、菇菌、特色丸丸及烏冬拉麵類, 未計任食肉類, 每款吃一轉都己撐飽!
鰻魚汁和牛炒飯及珍珠米飯皆為要米落肚的顧客恩物
軟雪糕的奶味其實不算濃郁, 所以要加很多配料去令它的味道豐富起來, 朱古力醬、焦糖、綠茶醬、士多啤梨醬, 還有煙煙韌韌的麻糬、椰絲、橡皮糖、朱古力曲奇碎、脆米、青葡萄乾, 左右配搭又可以食多幾杯!
題外話/補充資料：
看啊! 有這麼多的美食在前卻只得90分鐘來享受, 要食還是要傾談, 食客的抉擇!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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