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2024-04-09
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好朋友要移民了 🥹🥹在她上飛機前✈️就請她到「PAZTA flight意粉航空商務艙」🇮🇹聚一聚，吃一頓豐富的，為她餞行吧！🥂🇮🇹「PAZTA flight意粉航空」商務艙 ✈️五道菜菜單 $398/位包括意式精選拼盤🇮🇹自選三款意粉🍝甜品🍰汽泡酒及檸檬甜酒🥂。另加＋$200/位升級無限暢飲意大利紅、白及氣泡酒。🥨意式精選拼盤真的很豐富，有常見的parma ham, mini pizza, 水牛芝士番茄沙律，炸水牛芝士棒，炸磨菇；也有比較少見的如炸紫蘇葉、陀斯卡拿肝醬多士 ⋯ 🫒而主菜方面，菜單以意大利地圖為靈感，有12個意大利地區代表性，有15款意粉供選擇，可以體驗最正宗地道意大利菜！🇮🇹🍝15款意粉中可選3款 （5款素食選擇），我選了：北部🍝地區：皮埃蒙特 PIEMONTE牛肝菌芝士薄荷闊蛋麵PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI E MENTA生長於高海拔阿爾卑斯山的野生牛肝菌，其濃郁菇香令人一試難忘。野菇採集更是當地的熱門活動！喜歡素食的朋友一定不能錯過！🍝地區：艾米利亞-羅馬尼亞 Emilia-romagna波隆那白醬千層麵LASAGNA BOLOGNESE意
在她上飛機前✈️就請她到「PAZTA flight意粉航空商務艙」🇮🇹聚一聚，吃一頓豐富的，為她餞行吧！🥂
🇮🇹「PAZTA flight意粉航空」商務艙 ✈️
五道菜菜單 $398/位
包括意式精選拼盤🇮🇹自選三款意粉🍝甜品🍰汽泡酒及檸檬甜酒🥂。
另加＋$200/位升級無限暢飲意大利紅、白及氣泡酒。
🥨意式精選拼盤真的很豐富，有常見的parma ham, mini pizza, 水牛芝士番茄沙律，炸水牛芝士棒，炸磨菇；也有比較少見的如炸紫蘇葉、陀斯卡拿肝醬多士 ⋯ 🫒
而主菜方面，菜單以意大利地圖為靈感，有12個意大利地區代表性，有15款意粉供選擇，可以體驗最正宗地道意大利菜！🇮🇹
🍝15款意粉中可選3款 （5款素食選擇），
我選了：
北部
🍝地區：皮埃蒙特 PIEMONTE
牛肝菌芝士薄荷闊蛋麵
PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI E MENTA
生長於高海拔阿爾卑斯山的野生牛肝菌，其濃郁菇香令人一試難忘。野菇採集更是當地的熱門活動！喜歡素食的朋友一定不能錯過！
🍝地區：艾米利亞-羅馬尼亞 Emilia-romagna
波隆那白醬千層麵
LASAGNA BOLOGNESE
意大利國旗中白色的代表，滿滿的牛肉、豬肉加上傳統貝夏梅白醬。
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中部
🍝地區： 托斯卡納 Toscana
慢煮奇亞那亞牛闊蛋麵
PAPPARDELLE AL RAGU BIANCO DI CHIANINA
PAZTA人氣菜色！托斯卡納名物：奇那亞牛 - 意大利獨有大白犛牛，身上幾乎沒肥厚脂肪，肉味濃郁。
🍝地區： 拉齊奧（lazio）
羅馬經典豬面頰蕃茄意粉
SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA
若問羅馬人最喜歡菜色？肯定就是這道！
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南部
🍝地區： 撒丁島（SARDEGNA）
香辣墨汁魷魚仔扁意粉 佐烏魚子乾
LINGUINE AL NERO DI SEPPIA CON SEPPIOLINE E BOTTARGA DI MUGGINE
匯眾撒丁島最名貴食材，集豐富海洋鮮味的一道菜。
吃了五款意粉後都已經很滿足，但當然甜品有另一個胃！
🍫甜品方面，我沒有試tiramisu , 反而試了另一個經典：朱古力薩伏依蛋糕配酒焰柑橘🍊
雖然是意大利風格的朱古力蛋糕，但是甜度剛好，很適合港女口味。
最後最後一杯檸檬甜酒，消化一下，為這個「意大利🇮🇹之旅」畫上完美的句號。
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