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2016-07-11
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一行五人到小肥牛為朋友慶生，打邊爐最重要係食材要新鮮！既然今晚咁齊人，一於食好dd食豪dd先~我哋叫左象拔蚌，做刺身，雖然唔算好大條，但味道非常鮮美。鱈場蟹腳叫佢蒸好先上，味道鮮甜，最緊要係肉質夠實淨，彈牙， 即係隻蟹夠新鮮，唔係死蟹囉！鮑魚都係叫佢蒸好先上，如果攞黎打邊爐就太浪費喇，不過都好似蒸得有少少過火，程度可以接受。呢個牛展真係不得了， 筋肉均衡，肉質彈牙，非常之有牛味！呢間鋪好似出名做活魚剌身架，不過今次我地試呢條東升斑用黎打邊爐都唔錯！條魚d肉都幾結實，配合番打邊爐既厚切，無話一落爐就散晒。呢碟肥牛都好正丫， 肉質鮮嫩，放落口果時都仲有肉汁必出嚟，可想而知一定係靚貨~不過個場都幾嘈，同埋好似唔夠侍應咁，得一兩個侍應係醒目既，其他都好似響度游魂咁…
我哋叫左象拔蚌，做刺身，雖然唔算好大條，但味道非常鮮美。
鱈場蟹腳叫佢蒸好先上，味道鮮甜，最緊要係肉質夠實淨，彈牙， 即係隻蟹夠新鮮，唔係死蟹囉！
鮑魚都係叫佢蒸好先上，如果攞黎打邊爐就太浪費喇，不過都好似蒸得有少少過火，程度可以接受。
呢個牛展真係不得了， 筋肉均衡，肉質彈牙，非常之有牛味！
呢間鋪好似出名做活魚剌身架，不過今次我地試呢條東升斑用黎打邊爐都唔錯！條魚d肉都幾結實，配合番打邊爐既厚切，無話一落爐就散晒。
呢碟肥牛都好正丫， 肉質鮮嫩，放落口果時都仲有肉汁必出嚟，可想而知一定係靚貨~
不過個場都幾嘈，同埋好似唔夠侍應咁，得一兩個侍應係醒目既，其他都好似響度游魂咁…張貼
