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2016-10-01
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當晚，原先我們一行四人，打算走到太子警察會食晚飯，怎料餐廳已 full！那麼，臨時臨急，在太子區，我只想到一間適合大家而價位合理的餐廳！於是，我帶他們到太子大南街的 The COVE cafe bar bistro！當日天氣炎熱，我們暫坐在餐廳外的桌子等候安排入座，當時已經晚上 8:00 有多，入座後，大家都急不及待看餐牌，立即點菜！這裡以白色及藍色為裝潢主調，柔和舒適！ 頗有藍白小屋的風格！最驚喜的是，我們見到餐紙墊印上“惠顧滿 $400，會得到紀念品”！粟米湯及餐包 甜美的粟米湯質感濃稠，夾雜粟米粒，口感更強！ 餐包富麥香，包身鬆軟而溫熱！蘸上湯伴食，是個人喜歡的口味！龍蝦汁伴大蝦海鮮燴飯 $98海鮮鋪滿碟子很豐盛！ 有嚼勁的墨魚仔及爽口的蝦，以龍蝦汁烹調，飯粒均勻入味而濕潤！銀鱈魚龍蝦汁雜菜扁意粉 $88魚皮香脆，魚肉鮮滑，以龍蝦汁烹調意粉，口味濃郁惹味！雜菜包括翠玉瓜、蘑菇...等，添上清新及豐富了口感！煙三文魚帶子明太子汁意粉 $92帶子煮得火候恰到好處，食落嫩滑，卻是調味不足較淡口！ 意粉略帶煙韌，口感討好！紐西蘭肉眼牛扒 (七成熟配紅酒汁及墨西哥脆片) $198份量十足
於是，我帶他們到太子大南街的 The COVE cafe bar bistro！當日天氣炎熱，我們暫坐在餐廳外的桌子等候安排入座，當時已經晚上 8:00 有多，入座後，大家都急不及待看餐牌，立即點菜！
這裡以白色及藍色為裝潢主調，柔和舒適！ 頗有藍白小屋的風格！
最驚喜的是，我們見到餐紙墊印上“惠顧滿 $400，會得到紀念品”！
粟米湯及餐包 甜美的粟米湯質感濃稠，夾雜粟米粒，口感更強！ 餐包富麥香，包身鬆軟而溫熱！蘸上湯伴食，是個人喜歡的口味！
粟米湯及餐包
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龍蝦汁伴大蝦海鮮燴飯 $98海鮮鋪滿碟子很豐盛！ 有嚼勁的墨魚仔及爽口的蝦，以龍蝦汁烹調，飯粒均勻入味而濕潤！
龍蝦汁伴大蝦海鮮燴飯
$98
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銀鱈魚龍蝦汁雜菜扁意粉 $88魚皮香脆，魚肉鮮滑，以龍蝦汁烹調意粉，口味濃郁惹味！雜菜包括翠玉瓜、蘑菇...等，添上清新及豐富了口感！
銀鱈魚龍蝦汁雜菜扁意粉
$88
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帶子煮得火候恰到好處，食落嫩滑，卻是調味不足較淡口！ 意粉略帶煙韌，口感討好！
煙三文魚帶子明太子汁意粉
$92
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份量十足！肉質鬆化軟腍，配上紅酒汁可提升鮮味又夠入味！
以墨西哥脆片墊底，略嫌墨西哥脆片太少，而且墊底吸收肉汁及水份，而影響口感，變得不太香脆！
紐西蘭肉眼牛扒
$198
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用上 Twinings 伯爵茶包，茶味清香富果酸，兩者配搭不錯！
伯爵檸檬茶
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