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2022-09-01
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今次去到旺角既壽司店，餐廳主打手握壽司同刺身，食材由日本直送，還有每日限定推介，可以食到時令新鮮食材，雖然價格比較親民，但刺身都是大大件的，毫不吝嗇。日本生蠔蠔肉脹卜卜，肥大肉厚，質地滑口大本鮪魚腩壽司/大本鮪魚腩軍艦/中本鮪魚腩壽司大拖油脂非常豐富，味道甘香鮮甜，入口即溶，想要有返少少口感既可以選擇中拖特上海膽軍艦味道鮮甜濃郁，口感creamy磯煮小鮑魚壽司入口質感柔軟有韌度，帶清淡醬汁味道火炙左口魚裙邊壽司油脂經火炙特別香口， 入口完全溶化 帆立貝壽司肉大肥厚，入口鮮甜軟滑特大赤海蝦壽司肉質爽滑，鮮味十足三文魚腩壽司油脂豐富，肉嫩肥美赤貝壽司/日本象拔蚌壽司爽脆鮮甜，口感彈牙，竟然每件有兩片刺身，好有驚喜玉子自家製作，蛋香十足，甜度怡到好處
日本生蠔
蠔肉脹卜卜，肥大肉厚，質地滑口
大本鮪魚腩壽司/大本鮪魚腩軍艦/中本鮪魚腩壽司
大拖油脂非常豐富，味道甘香鮮甜，入口即溶，想要有返少少口感既可以選擇中拖
特上海膽軍艦
味道鮮甜濃郁，口感creamy
磯煮小鮑魚壽司
入口質感柔軟有韌度，帶清淡醬汁味道
火炙左口魚裙邊壽司
油脂經火炙特別香口， 入口完全溶化
帆立貝壽司
肉大肥厚，入口鮮甜軟滑
特大赤海蝦壽司
肉質爽滑，鮮味十足
三文魚腩壽司
油脂豐富，肉嫩肥美
赤貝壽司/日本象拔蚌壽司
爽脆鮮甜，口感彈牙，竟然每件有兩片刺身，好有驚喜
玉子
自家製作，蛋香十足，甜度怡到好處
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