文記火鍋

營業中

休息中

今日去左大圍探朋友順便一齊食呢間火鍋，朋友話食材好正又新鮮嘅，食過真係吾錯。我選了兩拼火鍋湯底，四川麻辣同瑤柱清湯，如果食得辣嘅，四川麻辣都好正，夠麻，好惹味，瑤柱都清甜，因為我食得辣，食左麻辣再食下瑤柱鍋就覺得瑤柱鍋較淡了，而朋友冇食麻辣嘅，就覺得瑤柱鍋夠味又清甜。食材方便都有好多選擇，除左一般嘅牛，丸等食材，我都點左蘇格蘭聖子皇，很巨形嘅，啖啖肉好好食丫，而且都好新鮮彈牙，吾錯，價錢都合理，另外仲有爽脆珊瑚蚌，都吾錯，肉質爽脆，味道鮮甜，還有手打鮮蝦滑都好值得推介，平時墨魚滑就聽得多，手打蝦滑都吾多有，火鍋食好彈牙美味，好食丫。整體感覺都吾錯，而且服務都好好，食材新鮮又好食，出開大圍會再嚟食先。