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2020-01-29
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朋友早前極推介尖沙咀秋田浜燒食堂，今日終於安排到時間去食。餐廳位置係諾士佛臺附近的天文臺道，我們6點去到，幸好不是太多人。內裏裝修很有日本風格，侍應細心解釋，最後我們點了Kyoto set (京都漁港)二人前套餐。落了單後，店員拿來一盆大大隻甜蝦，說餐廳優惠客人，一手拿得多少隻，就可以送給我們吃!😍😍最後，我地拿到6隻，我們選擇用3隻做刺身，3隻鹽燒。蝦好大隻， 做刺身啖啖肉，口感豐富， 而且甜蝦好鮮甜， 鹽燒另有風味， 燒出來很香口， 鹹鹹的肉質實淨， 二者比較我喜歡鹽燒😋套餐刺身拼盤五點: 佐口魚，池魚，帶子，甜蝦及三文魚， 刺身新鮮肥美，食完仲想叫多一轉😜河豚魚乾， 魚乾是我的至愛，燒得很香口。之後，店員在旁邊很細心為我們燒上食物，還詳細解說醬料，烹調技巧。💯燒青森殘酷網鮑，好大隻呀🤩,送上檯 鮑魚還在動， 肉質厚而且爽。 還有北寄貝和帶子 ，全部鮮甜味美。最後味噌甲羅燒， 要的時候運上鵪鶉蛋汁 最後配上蒜蓉包，完美配搭。燒黑松露雜菌，整個海鮮餐，配埋蔬菜，老闆真細心。鰻魚茶漬飯， 第一次食這味菜， 好像一個飯團放上紫菜， 放在茶湯上， 很特別的配搭淡淡的茶飯香，不錯呵。最後送上
餐廳位置係諾士佛臺附近的天文臺道，我們6點去到，幸好不是太多人。內裏裝修很有日本風格，侍應細心解釋，最後我們點了Kyoto set (京都漁港)二人前套餐。
落了單後，店員拿來一盆大大隻甜蝦，說餐廳優惠客人，一手拿得多少隻，就可以送給我們吃!😍😍最後，我地拿到6隻，我們選擇用3隻做刺身，3隻鹽燒。蝦好大隻， 做刺身啖啖肉，口感豐富， 而且甜蝦好鮮甜， 鹽燒另有風味， 燒出來很香口， 鹹鹹的肉質實淨， 二者比較我喜歡鹽燒😋
套餐刺身拼盤五點: 佐口魚，池魚，帶子，甜蝦及三文魚， 刺身新鮮肥美，食完仲想叫多一轉😜
河豚魚乾， 魚乾是我的至愛，燒得很香口。
河豚魚乾
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之後，店員在旁邊很細心為我們燒上食物，還詳細解說醬料，烹調技巧。💯
燒青森殘酷網鮑，好大隻呀🤩,送上檯 鮑魚還在動， 肉質厚而且爽。
青森殘酷網鮑
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還有北寄貝和帶子 ，全部鮮甜味美。最後味噌甲羅燒， 要的時候運上鵪鶉蛋汁 最後配上蒜蓉包，完美配搭。
味噌甲羅燒，蒜蓉包
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燒黑松露雜菌，整個海鮮餐，配埋蔬菜，老闆真細心。
黑松露雜菇
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鰻魚茶漬飯， 第一次食這味菜， 好像一個飯團放上紫菜， 放在茶湯上， 很特別的配搭淡淡的茶飯香，不錯呵。
鰻魚茶漬飯
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最後送上的，是綠茶及雲呢拿雪糕，這個不過不失啦！
整個套餐，材料新鮮，店員服務一流，等我至愛下個月生日，要再來試食其他食物。
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