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2018-10-23
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食過幾間自助素食餐廳,這間的沙律菜暫時係最新鮮,最難得是他們的沙律醬是自家製作的,並不是一般街買到的白色蛋黃醬,而我對上兩次食的薑黃醬和無花果醬,感覺很健康。小苗子refill食物的速度算幾快,經常有人check住,見就快食哂就會很緊張通知廚房。雖然食物種類不算多,但整體食材質素高,而且店舖是開在租金貴的灣仔商業區,整體來說其實算抵食。另外我欣賞小苗子是小數會使用過濾水的餐廳,我知道水喉水是十分污糟的,證明他們對健康的重視和對水質是有要求。他們另一個細心的地方是每道菜都會註明有否含有蛋、奶、五辛的成分,有尊重不同素食者的需要,而屬全素的菜式也頗多,適合全素食者。要知道食前如要每道菜都要問清楚是否含有蛋奶,對全素食者來說是件很困擾的事。我記得餐廳剛開張的時候是時段製的,7:30pm前一定要清場,令我經常趕不到時間去食。經反映後目前已改做限時制1.5小時,有接受顧客的意見。唯獨店員態度上有待改善,我兩次走都係睇住我直行直過,連再見也沒講。
小苗子refill食物的速度算幾快,經常有人check住,見就快食哂就會很緊張通知廚房。
雖然食物種類不算多,但整體食材質素高,而且店舖是開在租金貴的灣仔商業區,整體來說其實算抵食。
另外我欣賞小苗子是小數會使用過濾水的餐廳,我知道水喉水是十分污糟的,證明他們對健康的重視和對水質是有要求。
他們另一個細心的地方是每道菜都會註明有否含有蛋、奶、五辛的成分,有尊重不同素食者的需要,而屬全素的菜式也頗多,適合全素食者。要知道食前如要每道菜都要問清楚是否含有蛋奶,對全素食者來說是件很困擾的事。
我記得餐廳剛開張的時候是時段製的,7:30pm前一定要清場,令我經常趕不到時間去食。經反映後目前已改做限時制1.5小時,有接受顧客的意見。
唯獨店員態度上有待改善,我兩次走都係睇住我直行直過,連再見也沒講。
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