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2014-09-21
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試試這家開業數年的餐廳,看了餐牌,決定點菜。可能我們坐在餐廳的一角,服務員來來往往,我們不停揮手,沒有人留意我們。接待的女職員點頭示意,但忙著做其他東西,亦沒有前來。幾經辛苦,才有人幫我們寫菜。各自點了一客晚餐,湯是牛尾湯,清澈有鹹香,牛尾粒軟腍,配了雜菜粒更有口感。牛油果魚子醬帶子它它,算是開胃的前菜,帶子滑溜。前菜和湯的器皿在我們的桌子堆放了好久也沒有人清理,至兩碟主菜也送來時,侍應才發現,一時顯得很狠狽。主菜黑松露醬長通粉,可以用難食形容,味道過鹹,醬汁太濃稠,就像黏液一樣,型態接近固體,比普通茶餐廳煮的長通粉更差。另一道主菜,蕃茄辣汁青口條麵,醬汁和麵條味道可以。青口有十隻,但有三隻完全未開口,亦即未熟!甜品是朱古力雪糕,但味道和質感似是廉價連鎖快餐的雪糕。物非所值,服務欠佳,極度失望。
可能我們坐在餐廳的一角,服務員來來往往,我們不停揮手,沒有人留意我們。接待的女職員點頭示意,但忙著做其他東西,亦沒有前來。幾經辛苦,才有人幫我們寫菜。
各自點了一客晚餐,湯是牛尾湯,清澈有鹹香,牛尾粒軟腍,配了雜菜粒更有口感。 牛油果魚子醬帶子它它,算是開胃的前菜,帶子滑溜。 前菜和湯的器皿在我們的桌子堆放了好久也沒有人清理,至兩碟主菜也送來時, 侍應才發現,一時顯得很狠狽。 主菜黑松露醬長通粉,可以用難食形容,味道過鹹,醬汁太濃稠,就像黏液一樣,型態接近固體,比普通茶餐廳煮的長通粉更差。 另一道主菜,蕃茄辣汁青口條麵,醬汁和麵條味道可以。 青口有十隻,但有三隻完全未開口,亦即未熟! 甜品是朱古力雪糕,但味道和質感似是廉價連鎖快餐的雪糕。 物非所值,服務欠佳,極度失望。
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