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2016-05-26
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想請愛喝酒的好友吃飯, 精挑下選了這家有提供自家制手工啤酒的餐廳2天前訂位, 看見下面食評有朋友說有菜式會賣完沒貨, 於是訂枱時便訂了慢煮豬架!當天下雨, 提早到了餐廳, 可能餐廳還算新, 店長忘了把我的訂枱記下登記本, 還好他記得有接過訂坐電話是訂了豬架, 很快便順利坐下可能要配合餐廳的酒吧格調, 餐枱是用木箱砌成, 坐下後發現跟朋友距離很遠, 人多嘈雜時要大聲聊天才聽得清楚。一場來到一定要試一下手工啤, 是日沒了Ale, 於是點了IPA 跟Porter上枱時還算凍, 入口啤酒花味濃, 但發現他們的杯沒有像日本餐廳一樣有冰過, 有點失望。結果一邊吃飯一邊喝, 杯酒便變了不夠凍的啤酒。浪費了2杯$68的啤酒看見大家都點了炸黑松露鹽酥雞, 便點了一個配啤酒。黑松露醬很好吃, 反而炸雞不像鹽酥雞的感覺, 但炸漿中真的加了黑松露來炸, 貨真價實沒有取巧!因雞很大件, 啖啖肉, 已不敢叫set dinner, 先上了訂好的白酒蘋果豬架以為豬架不算大件, 切開後卻放滿了半個盤子。平常不愛吃煮過的生果, 但在這道菜的白酒蘋果都被我吃光, 伴肉或直接吃也好吃! 最後的黑松露意大利飯一點都不瞬色, 意
2天前訂位, 看見下面食評有朋友說有菜式會賣完沒貨, 於是訂枱時便訂了慢煮豬架!
當天下雨, 提早到了餐廳, 可能餐廳還算新, 店長忘了把我的訂枱記下登記本, 還好他記得有接過訂坐電話是訂了豬架, 很快便順利坐下
可能要配合餐廳的酒吧格調, 餐枱是用木箱砌成, 坐下後發現跟朋友距離很遠, 人多嘈雜時要大聲聊天才聽得清楚。
一場來到一定要試一下手工啤, 是日沒了Ale, 於是點了IPA 跟Porter
手工啤
$68
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看見大家都點了炸黑松露鹽酥雞, 便點了一個配啤酒。黑松露醬很好吃, 反而炸雞不像鹽酥雞的感覺, 但炸漿中真的加了黑松露來炸, 貨真價實沒有取巧!
黑松露炸雞
$68
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白酒蘋果豬架
$168
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最後是慢煮燒薄荷三文魚配燒翠玉瓜 + 冬陰公....意大利飯(太長記不到, 就是冬陰公味的飯)
慢煮燒薄荷三文魚配燒翠玉瓜 + 冬陰公....意大利飯
$146
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吃擺3道菜已吃不下甜品, 但因場內不好聊天, 便轉戰到附近咖啡店喝飯後啡。
整體食物十分滿意, 但可惜啤酒不夠凍啊.......浪費了啤酒.....建議學日本一樣把杯冰起來, 便不會影響啤酒的味道也可把冰凍保持久一點
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