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2011-09-29
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早前在Openrice裡，得知"碌冧"有任飲任食2小時，而且看到食物也適合我，所以決定一試。由於我是星期日去吃晚餐，所以我已經預先訂位，免得一場空吧!!!下午6點半到達，客人不多，環境不錯，而且沒有人在出面看見我們進食^^可以點食物...過數分鐘後..第一輪的食物來...(只是第一輪的食物來得快，之後那幾次，有"漏單"、"錯單"和等待時候久的問題)番茄雜菜湯 - 雜菜份量多(有椰菜、紅蘿蔔、番茄..)，但是，不太爽口，而且這個湯沒有番茄味，只有辣味蒜茸包 - 法包很鬆脆，但蒜茸味不重，只有牛油味過1分鐘後,...肉鬆蝦片 - 肉鬆不多，味道不錯。蝦片新鮮炸的，非常脆..蜜汁栗米 - 栗米，甜，但其size應大些，而且沒有蜜汁味過分鐘後,...黑椒牛柳粒 - 牛柳，嫩滑，有少許洋蔥，煮得過久，但醬汁非常可口，有黑椒味和牛肉醬味...水晶素菜卷 - 卷裡有青瓜絲、紅蘿蔔絲、菠蘿、蒜苗、粉絲...若沒有醬汁來拌這小菜，一定不合格因為素菜卷是完全無味的。我將枱上的撈檬汁(魚露、蒜茸和紅辣椒)倒在碟上，再把素菜卷點汁，味道變得不錯...菠蘿炒飯 - 賣相遜色，而且炒飯沒有"鑊氣"，配料有菠蘿和札
由於我是星期日去吃晚餐，所以我已經預先訂位，免得一場空吧!!!
下午6點半到達，客人不多，環境不錯，而且沒有人在出面看見我們進食^^
可以點食物...
過數分鐘後..第一輪的食物來...(只是第一輪的食物來得快，之後那幾次，有"漏單"、"錯單"和等待時候久的問題)
番茄雜菜湯 - 雜菜份量多(有椰菜、紅蘿蔔、番茄..)，但是，不太爽口，而且這個湯沒有番茄味，只有辣味蒜茸包 - 法包很鬆脆，但蒜茸味不重，只有牛油味
過1分鐘後,...
肉鬆蝦片 - 肉鬆不多，味道不錯。蝦片新鮮炸的，非常脆..蜜汁栗米 - 栗米，甜，但其size應大些，而且沒有蜜汁味
過分鐘後,...
黑椒牛柳粒 - 牛柳，嫩滑，有少許洋蔥，煮得過久，但醬汁非常可口，有黑椒味和牛肉醬味...水晶素菜卷 - 卷裡有青瓜絲、紅蘿蔔絲、菠蘿、蒜苗、粉絲...若沒有醬汁來拌這小菜，一定不合格因為素菜卷是完全無味的。我將枱上的撈檬汁(魚露、蒜茸和紅辣椒)倒在碟上，再把素菜卷點汁，味道變得不錯...
菠蘿炒飯 - 賣相遜色，而且炒飯沒有"鑊氣"，配料有菠蘿和札肉，並沒有落任何調味料，所以非常淡味...
惹味燒雞 - 雞不太嫩滑，而且沒有惹味的感覺
金栗生菜沙律 - 賣相不錯，栗米粒很甜，生菜算是爽口，但沙律醬的份量太小，難以拌勻全部生菜我suggest它已拌勻，才把它送上客人面前...
香草茄子 - 只看著"香草茄子"這四字，我真不知道是炸的，我就好像比人欺騙那樣t^t 但味道不錯，外脆內軟，表皮炸至金黃色，而內裡的茄子是軟身，而且有好香的茄子味
過1分鐘後,...
蒜茸炒時菜 - 時菜只有椰菜，爽口，蒜茸味也重，但在菜下有一灘油蝦羔炒雜菜 - 這出奇地好吃，椰菜爽口，有強烈的蝦醬味，慢慢地釋放出來
黑加侖子梳打 - 一般，以我來說，這只是以黑加侖子汁，再加梳打水，混合而成的...菠蘿冰 - 更加遜色，不能說它是菠蘿冰，可以說成菠蘿汁加冰
過19分鐘後,...
芝士條 - 這個食名與它的現實版不同，現實那個是一口芝士，而且味道與出面的相比，味道較差串燒 - 一般，味道不太特出
過1分鐘後,...
越式燒秋刀魚 - 外皮雖不脆，但內裡嫩滑肉和骨很易便可分開，但仍有不少細骨在肉中，所以口感較差香芧雞翼 - 沒有香茅的味，但雞翼煮得不錯
越南蔗蝦 - 以蔗作柄，以蝦為餡，蝦，彈牙。蔗，不太好味
法式燒羊扒 - 羊扒煮得剛剛好，芥末醬也不錯蘋果薯仔沙律 - 蘋果爽口，也挺甜，薯仔稍微硬些，還可以接受。這沙律比金栗生菜沙律，較為優勝，而且這沙律已拌勻沙律醬
過5分鐘後...
越式粉包 - 這味道與水晶素菜卷差不多，也是要配合撈檬汁，才好吃薄荷冰 - 太重薄荷味，不太好...
可樂豬手 - 豬手只有5cm那麼小，而且大部分也是皮和脂肪，根本沒有肉...
水晶果凍 - 一般，只在果凍加入雜果，無什麼特別飄香榴槤卷 - 外皮(綠色)是蛋糕卷，太硬，只有內裡的黃色的東西才是榴槤，不太香...
椰汁黑糯米 - 這比較好吃，黑糯米的硬度剛剛好，與椰汁配合，真是完美!
星期日 每人$118，再加一服務費 = 129.8
我自問，這一餐，真不值得我再來光顧它
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