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2019-05-13
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幾年後再來光顧,母親節陪媽媽來吃午餐,好彩拿到頭一輪飛,有位不用等。點了招牌的一口小龍包(5隻),熱騰騰,包皮厚薄軟硬適中,但中間沒有以前的小孔給我們加入醬醋,唔知道是否怕熱氣快消散,封咗小孔。不過肉質湯包配上醋,非常好味,一啖吃下去不覺油膩,醋味中和翻,唔會好飽。另外,點了和尚戴帽,個名好特別,原來是一大塊圓形的炒蛋蓋上下面的細嫩幼滑的粉綜配料有雲耳絲豆皮絲配薄餅或义子燒餅包起來一齊吃的,好玩又好食,可以加乳豬甜醬,口感豐富,素食者啱食。我們揀了薄餅一籠有七塊,薄餅軟熟,唔會熱得來有濕泣泣的感覺,感覺好味又健康。最後點多一款菜式,媽咪最讚的是排骨蛋炒飯,原來是廚師推介,果然無錯,排骨炸出來的完全唔肥膩,質感軟熟,蛋炒飯的真功夫,粒粒軟飯被蛋包著,好有飯香味,炒飯炒得好乾身,另有甜酸醬和胡椒,啱哂喜歡吃濃味的食客。由於吃得飽,甜品唯有待下次再來吃過吧!
另外,點了和尚戴帽,個名好特別,原來是一大塊圓形的炒蛋蓋上下面的細嫩幼滑的粉綜配料有雲耳絲豆皮絲配薄餅或义子燒餅包起來一齊吃的,好玩又好食,可以加乳豬甜醬,口感豐富,素食者啱食。我們揀了薄餅一籠有七塊,薄餅軟熟,唔會熱得來有濕泣泣的感覺,感覺好味又健康。
最後點多一款菜式,媽咪最讚的是排骨蛋炒飯,原來是廚師推介,果然無錯,排骨炸出來的完全唔肥膩,質感軟熟,蛋炒飯的真功夫,粒粒軟飯被蛋包著,好有飯香味,炒飯炒得好乾身,另有甜酸醬和胡椒,啱哂喜歡吃濃味的食客。
由於吃得飽,甜品唯有待下次再來吃過吧!
排骨蛋炒飯
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和尚戴帽
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一口小籠包
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