影片
更多
2020-06-17
1022 瀏覽
身為荃灣人，其實自己甚少在荃灣搵食，因為平日都會出九龍上班，至於假期，普遍會在家煮食。疫情過後，相約很久不見的朋友到荃灣一間酒吧餐廳把酒談心。印像中一般酒吧餐廳的食物都不太出色，只是可以久坐一點聊天。今次來到vici Stage，食物充滿驚喜之餘，環境亦超出想像😎乾淨而不帶香煙味的環境，第一印象爆燈，可能裝修不久的緣固，其次，食物具創意之餘，價錢份量亦合理。點了兩個小食和兩個主菜。沙爹串燒有豬、牛、雞三款($88)調味出色，味道香濃，最欣賞它的醬汁，沙嗲醬中加入像加多加多似的食材，帶有陣陣花生味，為串燒味道帶來更高層次。芒果莎莎配香煎三文魚($128)三文魚皮煎得香脆，一咬發出響亮的聲音。 芒果莎莎減低了三文魚的油膩感。冬陰功海鮮意粉($118)的味道就像冬陰功湯濃縮版本味道層次豐富亦不太鹹，加入了番茄，感覺更清香，海鮮類有大蝦、魷魚、蝦米、蜆肉等等。相信火焰燒春雞($148)大家並不陌生雞上枱後，店員隨即點火，造成巨大的火光，未吃已經覺得視覺震撼😎 半隻的春雞份量絕對不少，值得一讚是雞肉肉質不鞋口，軟稔之餘更可用滑形容。用上椰菜香菇墊底，配有三嚿薯仔，下面的蔬菜吸盡雞肉的精華，相當滋
疫情過後，相約很久不見的朋友到荃灣一間酒吧餐廳把酒談心。印像中一般酒吧餐廳的食物都不太出色，只是可以久坐一點聊天。今次來到vici Stage，食物充滿驚喜之餘，環境亦超出想像😎
乾淨而不帶香煙味的環境，第一印象爆燈，可能裝修不久的緣固，其次，食物具創意之餘，價錢份量亦合理。點了兩個小食和兩個主菜。
沙爹串燒有豬、牛、雞三款($88)
調味出色，味道香濃，最欣賞它的醬汁，沙嗲醬中加入像加多加多似的食材，帶有陣陣花生味，為串燒味道帶來更高層次。芒果莎莎配香煎三文魚($128)
三文魚皮煎得香脆，一咬發出響亮的聲音。 芒果莎莎減低了三文魚的油膩感。冬陰功海鮮意粉($118)的味道就像冬陰功湯濃縮版本
味道層次豐富亦不太鹹，加入了番茄，感覺更清香，海鮮類有大蝦、魷魚、蝦米、蜆肉等等。相信火焰燒春雞($148)大家並不陌生
雞上枱後，店員隨即點火，造成巨大的火光，未吃已經覺得視覺震撼😎 半隻的春雞份量絕對不少，值得一讚是雞肉肉質不鞋口，軟稔之餘更可用滑形容。用上椰菜香菇墊底，配有三嚿薯仔，下面的蔬菜吸盡雞肉的精華，相當滋味。來酒吧餐廳當然要點兩杯飲品！我朋友點了一杯cocktail和一杯mocktail
前者是提子味加入了氈酒的，味道特別，感覺有少許像童年吃唧唧冰的提子味；後者是雜果賓治，橙味突出，酸味重於甜味，特別清新開胃。順帶一提，餐廳有水煙供應
如果週末前想與朋友chill一chill，這絕對是值得推介的餐廳！
張貼
