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2024-08-25
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Restaurant Week最後一日，終於約到友人食呢間bookmark左好耐嘅餐廳🍴 之前食過樓上嘅Cafe103，食物垃圾，心諗今次呢間好歹米芝蓮一星🌟難食極都有個譜，見到仲有位，一於試下。本來request window seat，不過去到話需要提早兩個月Book，咁算啦，都安排左個可以望到open kitchen開座位。一坐落有基本介紹，不過staff似好公式化咁，完全唔識笑 點完 sparkling water ，問我地飲唔飲酒，我地話唔飲，亦唔需要額外飲品，之後格硬推non alcohol menu 比我地，態度強硬，最後做左水魚🐟，一人一杯$130嘅飲品（只係蘋果汁，紅酒杯四分之一滿）來到開胃菜環節，我願稱之為全場最佳，味道發揮得剛剛好。另外一款麵包硬到PK，而且難食，橄欖油冇味。食完就上前菜，Ricciola di Hokkaido | Cipolla di Tropea | Pomodorini Pachino北海道油甘魚| 特羅佩亞洋蔥 | 帕奇諾櫻桃番茄賣相固然OK，醬汁不過又酸又甜嘅配搭有少少over，味道太兩極。油甘魚正常，肉質鬆軟，但未去到好食。主菜： R
本來request window seat，不過去到話需要提早兩個月Book，咁算啦，都安排左個可以望到open kitchen開座位。一坐落有基本介紹，不過staff似好公式化咁，完全唔識笑 點完 sparkling water ，問我地飲唔飲酒，我地話唔飲，亦唔需要額外飲品，之後格硬推non alcohol menu 比我地，態度強硬，最後做左水魚🐟，一人一杯$130嘅飲品（只係蘋果汁，紅酒杯四分之一滿）
來到開胃菜環節，我願稱之為全場最佳，味道發揮得剛剛好。另外一款麵包硬到PK，而且難食，橄欖油冇味。
食完就上前菜，Ricciola di Hokkaido | Cipolla di Tropea | Pomodorini Pachino
北海道油甘魚| 特羅佩亞洋蔥 | 帕奇諾櫻桃番茄
賣相固然OK，醬汁不過又酸又甜嘅配搭有少少over，味道太兩極。油甘魚正常，肉質鬆軟，但未去到好食。
主菜： Risotto “Acquerello” | Zafferano | Carciofi e Papada Iberica
燴飯“Acquerello” | 藏紅花 | 洋蓟和伊比利亞木瓜（好似仲有兩片Ham？）
Risotto硬到PK，好似食緊飯焦，完全食唔到其他味，難食到難以形容，食左少少已經唔想食。超失望
順帶一提，友人order左個Lorighittas Sarda Artigianale | Trio di Bottarghe | Purea di Rapini (Supplement HK$128)，佢話超難食，太咸⋯⋯
甜品🍮 Tiramisù Tradizionale | Granita al Caffé | Cioccolato Amedei 提拉米蘇+咖啡+朱古力🍫
正常發揮，層次、口感比較豐富，甜而不膩，都算好食～
包埋嘅coffee or tea 揀左earl gray tea，唔係好飲，冇茶味 加完奶，冇奶味 差到爆炸💥
食完甜品到上petit four 之間等左20分鐘，staff西口西面，要開口問先講係乜嘢口味 （但僅此而已，冇介紹其他或者 recommend 我地試邊樣），到此為止已經懶得影相。最後埋單一個人將近800蚊⋯⋯無論係服務態度定係餐點，都比人一種求其、湊數嘅感覺，米芝蓮一星簡直名過其實！！！
唯一可讚：環境OK，不過要早少少book窗邊位（staff話係兩個月）（雖然我到走嘅時候都未full，但人地就係唔比你坐( ^ω^ )）
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