影片
更多
2014-06-08
2244 瀏覽
為了預祝朋友生日，我們選擇在又一城的雪村吃晚飯。比訂座早了半小時到達，問清楚侍應餐廳沒有限時後，便提早開餐。我們坐在入口的卡位，坐得尚算舒服，但兩端相距太遠，聊天較困難，於是要求換位置。侍應表示當晚滿座，就算那房間空無一人，亦已有預約，所以我們只能接受，不可以換位了。沒想到就在我們點菜後等待期間，有另一張卡位的顧客離開，我們馬上舉手想找侍應安排換位，說時遲那時快，有另外兩位顧客已經從吧枱搬過去了，真可惜。結果那聲稱被預約了的房間由始至終空空如也，實在不理解為何我們不可以坐在房內。 另外，我們在第一次點壽司時要求所有壽司不加山葵，但第二次點菜後向侍應查詢，她說每次點菜時都要再提出，我不禁覺得這間餐廳虛有其表，環境看似高級，但服務實在一般，連顧客的要求都不能記住。幸好食物質素高，挽回失分。我們吃了~ 雞蛋壽司($20)：蛋很香軟，味道甜。 三文魚背壽司($35)：三文魚雖則切得薄薄的，但色澤好，算肥美。 免治雞肉串燒($20一串)：有汁燒和鹽燒，兩者皆有不同感覺，汁燒有甜甜的醬油味，鹽燒亦不會太鹹，反而雞肉味更突出。 上級壽司拼盤($250)：賣相好，一碟可以滿足各人的需要。特別
比訂座早了半小時到達，問清楚侍應餐廳沒有限時後，便提早開餐。我們坐在入口的卡位，坐得尚算舒服，但兩端相距太遠，聊天較困難，於是要求換位置。侍應表示當晚滿座，就算那房間空無一人，亦已有預約，所以我們只能接受，不可以換位了。沒想到就在我們點菜後等待期間，有另一張卡位的顧客離開，我們馬上舉手想找侍應安排換位，說時遲那時快，有另外兩位顧客已經從吧枱搬過去了，真可惜。結果那聲稱被預約了的房間由始至終空空如也，實在不理解為何我們不可以坐在房內。 另外，我們在第一次點壽司時要求所有壽司不加山葵，但第二次點菜後向侍應查詢，她說每次點菜時都要再提出，我不禁覺得這間餐廳虛有其表，環境看似高級，但服務實在一般，連顧客的要求都不能記住。
幸好食物質素高，挽回失分。我們吃了~
雞蛋壽司($20)：蛋很香軟，味道甜。
三文魚背壽司($35)：三文魚雖則切得薄薄的，但色澤好，算肥美。
免治雞肉串燒($20一串)：有汁燒和鹽燒，兩者皆有不同感覺，汁燒有甜甜的醬油味，鹽燒亦不會太鹹，反而雞肉味更突出。
上級壽司拼盤($250)：賣相好，一碟可以滿足各人的需要。特別要讚的是海膽和飛魚籽軍艦，真材實料，份量足夠又新鮮。
紫芋天婦羅($70)：炸粉不會太多，外層脆，不過我對芋頭的好感只屬一般。
九洲豚肉拼盤($110)：雪村的串燒果然名不虛傳，這四款都是豬肉串燒，但味道不一，豬肉很軟滑，我特別喜歡豚肉車厘茄串燒，味道清新。
牛油果沙律($85)：份量比預期多，蔬菜新鮮爽口，牛油果夠甜夠軟，加上有蟹柳絲、車厘茄粒和適度的調味，正！
鰻魚壽司($60)：雖然沒有餐牌照片那麼長，但鰻魚肉嫩，燒得恰到好處。
鵝肝燒($100)：鵝肝很肥美，的確值得一試，但價錢實在昂貴，只此一次，下不為例。
稻庭炸雞湯烏冬($90)：炸雞感覺不油膩，頗香脆，而烏冬實在是必吃之選，十分滑溜，配合清清的湯底已很好味道！
稻庭牛肉烏冬($105)：牛肉另上，份量足，味道有點像吉野家的牛肉，但每一片都更有牛肉味，烏冬的評價同上。
稻庭南蠻雞湯烏冬($95)：個人認為雞肉如果可以另上會更佳，因為現在南蠻雞浸在湯內，感覺不到它的酥，味道與平時吃的雞扒沒大分別。
美國牛脷串燒($38)：由於食物一窩蜂地出現，我們來不及在它最熱騰騰的狀態下享用。當我們吃這牛脷串燒時已涼了，幸好牛脷依舊嫩。
芝士軟殼蟹卷($95)：軟殼蟹太小，只屬一般。
甜蝦壽司($50兩件)：朋友以為壽司是單件計算，所以叫了兩客，結果來了四件。蝦肉鮮甜，但較細小，那些壽司飯比蝦肉更搶口，有喧賓奪主之嫌。
山葵八爪魚($38)：山葵味很濃，可惜我不喜歡吃山葵，朋友亦覺得太辣。
四個人吃得飽飽，花了$1486，食物令人滿意，但服務和價錢都令我卻步，應該不會再去光顧。步出餐廳時才看到使用某張信用卡結帳有九五折，只恨我們沒有精打細算地問問有否優惠嘛!
張貼
