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2015-02-26
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添好運個名，聽了很久了；但從未試過，只因小妹不喜歡排隊。年初六下午4時半路經此店，不用排隊，便跟爸媽進場。一進店，一位戴眼鏡地中海髮型穿恤衫的中年男子就吩咐我的坐位，我見店子又不是滿座，位置又迫，就向他提出轉坐另一邊；男子立時和我表演四川絕技，再帶我到另一張枱。算，父母在場，我都不想掃慶。甫坐下，我就看見茶杯有個紅色唇印，我當然請他換一個；男子真有性格，「JIP」了一聲，就把鄰枱的杯給我移形換影了。選點心；在點心紙上找不到推介的腐皮卷，我又找他來問。我邊說話邊用手指著餐紙上的腐皮卷圖畫，哈，原來他除了曉得四川絕技外，還是一個先知。我只說了兩個字「請問」，他就講了兩個字「無晒」；我登時呆了，高手呀，世外高人呀﹗定神後，我們點了四款點心酥皮焗X燒包我自己不太吃甜，所以我覺得它甜得有點過份，但爸媽就就很合適。X燒鬆化又夠熱，包就鬆軟有彈性，不錯。晶瑩鮮蝦餃皮薄餡靚，蝦又彈牙，這個我很喜歡。陳皮牛肉球沒有了一般酒樓的梳打粉味，但我相信肉的比例亦不多；整球牛肉都很鬆化，加上墊底的腐皮更是一絕，滑不溜口。蠔王鮮竹卷沒有腐皮卷，我們就選了這個，我就覺得這個口味是重了一點。四款食物都算中上，但唯獨服務
年初六下午4時半路經此店，不用排隊，便跟爸媽進場。
一進店，一位戴眼鏡地中海髮型穿恤衫的中年男子就吩咐我的坐位，我見店子又不是滿座，位置又迫，就向他提出轉坐另一邊；男子立時和我表演四川絕技，再帶我到另一張枱。算，父母在場，我都不想掃慶。甫坐下，我就看見茶杯有個紅色唇印，我當然請他換一個；男子真有性格，「JIP」了一聲，就把鄰枱的杯給我移形換影了。
選點心；在點心紙上找不到推介的腐皮卷，我又找他來問。我邊說話邊用手指著餐紙上的腐皮卷圖畫，哈，原來他除了曉得四川絕技外，還是一個先知。我只說了兩個字「請問」，他就講了兩個字「無晒」；我登時呆了，高手呀，世外高人呀﹗
定神後，我們點了四款點心
酥皮焗X燒包
我自己不太吃甜，所以我覺得它甜得有點過份，但爸媽就就很合適。X燒鬆化又夠熱，包就鬆軟有彈性，不錯。晶瑩鮮蝦餃
皮薄餡靚，蝦又彈牙，這個我很喜歡。陳皮牛肉球
沒有了一般酒樓的梳打粉味，但我相信肉的比例亦不多；整球牛肉都很鬆化，加上墊底的腐皮更是一絕，滑不溜口。蠔王鮮竹卷
沒有腐皮卷，我們就選了這個，我就覺得這個口味是重了一點。四款食物都算中上，但唯獨服務這一關節上就輸掉了。除了中年男子外，整間店子的服務員都是木無表情的，請他們添茶，就眼光光的添；問她們取牙簽，就在袋裡掏幾根出來；完全沒有交流，沒有對白，沒有笑容，沒有表情；成件事好詭異。
但神奇的事就發生在5時左右，我明白了，原來是他們的食飯時間，員工們開開心心地圍在一起，熱烈地談天說地；不知是老闆太痀刻，還是員工們工作時間太落力之故？
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