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2022-06-02
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依間位於翩滙坊既Fleur，經過咗幾次今次終於試咗同👭🏼慶生🍾餐廳環境方面清幽面積都幾大，外圍係落地玻璃，室內以不同嘅觀葉植物同埋花佈置環境望落心曠神怡，座位方面有卡位配雲石枱坐落十分舒適，配埋米白月球燈、蠟燭同鮮花相當有氣氛😄食物方面俾預期高質，仲有視覺享受，每一款擺盤都好靚，打卡一流！推薦🌸1️⃣BBQ Pork Belly $168💯推薦依款燒烤豬腩肉，燒烤汁份量岩岩好，豬腩肉大概有六層份量大嚿，腩位望落晶瑩剔透食落完全唔油膩，仲有彈牙既口感，有燒菠蘿同羽衣甘藍🥬做配菜，呢個價錢完全值得！2️⃣Roasted Black Cod $218本身係銀鱈魚，但當日無貨最後轉左比目魚，比目魚魚皮煎得好香脆，食落肉質細嫩滑身唔腥配蘆筍好夾，旁邊仲有啲食落酸酸地蕃茄撈藜麥好似食他他feel，幾fresh🧚🏻雖然試唔到銀鱈魚但比目魚都唔錯，無令人失望。3️⃣Roasted French Yellow Spring Chicken $168依款焗法國黃油春雞，欣賞黎到已經切好晒，份量亦比預期多🍗雞肉質食落幾香滑，配煮淋既毛豆同豆苗食一啲都唔肥膩。4️⃣French Fries $48依款炸薯條粗身炸得幾香脆，唔
1️⃣BBQ Pork Belly $168
💯推薦依款燒烤豬腩肉，燒烤汁份量岩岩好，豬腩肉大概有六層份量大嚿，腩位望落晶瑩剔透食落完全唔油膩，仲有彈牙既口感，有燒菠蘿同羽衣甘藍🥬做配菜，呢個價錢完全值得！
2️⃣Roasted Black Cod $218
本身係銀鱈魚，但當日無貨最後轉左比目魚，比目魚魚皮煎得好香脆，食落肉質細嫩滑身唔腥配蘆筍好夾，旁邊仲有啲食落酸酸地蕃茄撈藜麥好似食他他feel，幾fresh🧚🏻雖然試唔到銀鱈魚但比目魚都唔錯，無令人失望。
3️⃣Roasted French Yellow Spring Chicken $168
依款焗法國黃油春雞，欣賞黎到已經切好晒，份量亦比預期多🍗雞肉質食落幾香滑，配煮淋既毛豆同豆苗食一啲都唔肥膩。
4️⃣French Fries $48
依款炸薯條粗身炸得幾香脆，唔油膩點茄汁食味道正常，無太大驚喜。
5️⃣Fleur lover $138
依款花花pancake賣相吸引黎到熱辣辣，食落味道唔錯亦唔太甜，有淡淡蛋香味，底下係藍莓🫐醬為主，上面有凍Cream加粉紅脆脆、無花果、雜莓、糖漿同nut🌸等食落冰火交融，口感十分豐富👭🏼一齊share啱啱好。
6️⃣Velvet Latte $44
推薦依杯紅絲絨拉花latte，睇落淡粉紅色幾特別好少女心，飲落有啖啖紅絲絨蛋糕甜味😘好特別！推薦🌸
7️⃣Matcha Latte $44
依款抹茶latte雖然拉花打卡唔錯，但味道就麻麻🤔抹茶同牛奶味都唔算香濃。
PS: 進食期間，雖然水已經擺起枱面俾客人自fill，但待應都會再主動行埋黎幫我地加水，特別欣賞水冇怪味🤣飲落勁fresh有啲青瓜味🤭👍🏻
BBQ Pork Belly
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